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BURGER MAISON FACILE : DéCOUVREZ LES RECETTES DE CUISINE ...
Découvrez notre recette facile et rapide de Burger maison sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Fourni par Béatrice Vigot-Lagandré
Temps total 25 minutes
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Rendement 4
Les Quantités d'ingrédients 11
Pas à Pas:
- Émincez finement l'oignon blanc. Placez la viande hachée dans un bol, mélangez-là avec l'oignon, salez, poivrez.
- Faconnez des steacks de la taille des pains à burger, enrobez-les de papier film et placez-les au frais 30 minutes.
- Pelez l’oignon rouge puis émincez-le. Rincez et essorez la roquette. Rincez la tomate puis coupez-la en rondelles.
- Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites cuire les steaks 3 à 4 min de chaque côté, selon votre goût. En fin de cuisson, salez, poivrez, disposez 1 tranche de cheddar sur chaque steak et laissez-la légèrement fondre.
- Fendez les petits pains en 2 et toastez-les légèrement. Montez les burgers : tartinez chaque moitié de pain de sauce puis garnissez avec la viande, les rondelles de tomate, l’oignon ciselé et les feuilles de roquette. Refermez les burgers et servez aussitôt.
RECETTE DE LIMONCELLO MAISON : LA RECETTE FACILE
A faire et à refaire jusqu'à plus soif !
Fourni par Barbara Palermo
Temps total 20 minutes
Temps de Préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Rendement 20
Les Quantités d'ingrédients 4
Pas à Pas:
- Éplucher les citrons avec le économe (employer seulement la partie jaunes) et le mettre en infusion dans l'alcool pour dix jours dans un endroit sombre.
- Passés les dix jours filtrer l'alcool, en éliminant les peaux. Chauffer l'eau et mettre le sucre.
- Laisser complètement refroidir l'alcool. Servir bien froid.
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