VERRINE ORIGINALE RECETTES

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VERRINES : LES PLUS JOLIES RECETTES POUR UN APéRO CHIC



Verrines : les plus jolies recettes pour un apéro chic image

A l'apéritif ou en entrée, les verrines salées ouvrent les appétits avec gourmandise. Vos invités plongeront bien volontiers leur petite cuillère dans une verrine au saumon et à l'avocat, une mousse de crevettes ou encore une panna cotta au parmesan. Laissez parler vos envies et votre imagination culinaire en vous inspirant de nos recettes !

Fourni par Mélissende Dumont

Temps total 10 minutes

Temps de Préparation 10 minutes

Rendement 4

Les Quantités d'ingrédients 6

1 tranche saumon fumé
2 c à s crème fraîche
3 c à s ricotta
une vingtaine de brins de ciboulette
5 branches aneth
1/4 jus citron

Pas à Pas:

  • Détaillez en lamelles puis en petits rectangles le saumon fumé. Ciselez la ciboulette ainsi que l'aneth.
  • Mélangez dans un bol le jus de citron, la ricotta, la crème fraîche, les herbes. Si vous le souhaitez, poivrez un peu. Ajoutez le saumon fumé en en gardant pour le décor. Mélangez bien.
  • A l'aide d'une poche à douille à embout large, remplissez les verres à cocktail de la préparation. C'est ce qui fait l'élégance de la verrine. Puis terminez par deux rectangles de saumon fumé et une pluche d'aneth. Servez.

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