VERRINE FROIDE RECETTES

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VERRINE DE MANGUE AU CANARD FUMé - RECETTES



Verrine de mangue au canard fumé - Recettes image

Découvrez notre recette facile et rapide de Verrine de mangue au canard fumé sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Fourni par Prismapix

Temps total 10 minutes

Temps de Préparation 10 minutes

Temps de Cuisson 0 minutes

Rendement 4

Les Quantités d'ingrédients 4

200 g Tranches de magret de canard fumé
1 Mangue
1 Barquette de pousses de salade mélangées
2 cuil. à soupe Huile parfumée à la truffe

Pas à Pas:

  • Retirez le gras autour des tranches de magret, enroulez-les et maintenez-les avec une pique en bois.
  • Rincez et essorez la salade.
  • Pelez la mangue, retirez le noyau et détaillez la chair en petits dés.
  • Garnissez les verrines de salade et de mangue. Versez l’huile de truffe en filet. Terminez par une pique de magret et servez bien frais.

VERRINE AVOCAT THERMOMIX - RECETTES - CUISINE ACTUELLE



Verrine avocat thermomix - Recettes - Cuisine Actuelle image

Découvrez notre recette facile et rapide de Verrine avocat thermomix sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Fourni par Quitterie Pasquesoone

Temps total 10 minutes

Temps de Préparation 10 minutes

Temps de Cuisson 0 minutes

Rendement 6

Les Quantités d'ingrédients 5

6 Avocats bien mûrs
1 Cuil Crème fraîche
Citron
Sel
Poivre

Pas à Pas:

  • Pressez le jus du citron.2 Coupez les avocats en 2, ôtez le noyau et prélevez la chair.
  • Mettez la chair dans le bol du Thermomix et ajoutez le jus de citron, la crème fraîche, du sel et du poivre.
  • Mixez vitesse 6 pour obtenir une crème lisse en raclant régulièrement les parois du bol.
  • Mettez en verrine. Servez bien frais.

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