VERRINE AVOCAT SURIMI RECETTES

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VERRINE AVOCAT CREVETTES ST MORET - RECETTES



Verrine avocat crevettes St Moret - Recettes image

Découvrez notre recette facile et rapide de Verrine avocat crevettes St Moret sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Fourni par Quitterie Pasquesoone

Temps total 20 minutes

Temps de Préparation 20 minutes

Temps de Cuisson 0 minutes

Rendement 4

Les Quantités d'ingrédients 8

12 Crevettes roses décortiquées
2 Avocats bien mûrs
2 Tomates
100 g Fromage frais type Saint-Moret
10 cl Crème liquide entière très froide
4 Brins d'aneth
1 Filet d’huile d’olive
0.5 Jus de citron

Pas à Pas:

  • Epluchez les avocats et écrasez-les à la fourchette dans un saladier avec le jus de citron et l’huile d’olive. Salez et poivrez.
  • Fouettez la crème liquide en chantilly. Incorporez le fromage frais, salez et poivrez.
  • Coupez les tomates en dés. Mélangez avec la crème de balsamique.
  • Répartissez les tomates dans des verrines, ajoutez l'avocat puis les crevettes décortiquées. Surmontez de chantilly au fromage frais à l'aide d'une poche à douille. Parsemez d'aneth ciselé.
  • Dégustez bien frais.

VERRINE DE MANGUE AU CANARD FUMé - RECETTES



Verrine de mangue au canard fumé - Recettes image

Découvrez notre recette facile et rapide de Verrine de mangue au canard fumé sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Fourni par Prismapix

Temps total 10 minutes

Temps de Préparation 10 minutes

Temps de Cuisson 0 minutes

Rendement 4

Les Quantités d'ingrédients 4

200 g Tranches de magret de canard fumé
1 Mangue
1 Barquette de pousses de salade mélangées
2 cuil. à soupe Huile parfumée à la truffe

Pas à Pas:

  • Retirez le gras autour des tranches de magret, enroulez-les et maintenez-les avec une pique en bois.
  • Rincez et essorez la salade.
  • Pelez la mangue, retirez le noyau et détaillez la chair en petits dés.
  • Garnissez les verrines de salade et de mangue. Versez l’huile de truffe en filet. Terminez par une pique de magret et servez bien frais.

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Revues 4.5
Temps total 20 minutes
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