RECETTES À LA VACHE QUI RIT® - JOURNAL DES FEMMES CUISINER
Recette sablés à la Vache qui rit par MALKA. Ingrédients : sucre, vanille, beurre, farine
Fourni par Nadia Malka
Temps total 20 minutes
Temps de Préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 12 minutes
Rendement 8
Les Quantités d'ingrédients 7
Pas à Pas:
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Dans un grand saladier, mélangez le fromage, le beurre, le sucre et la vanille. Travaillez le tout jusqu'à ce que vous obteniez une crème bien lisse. Ajoutez la levure et la farine tamisées. Mélangez puis formez un pâton. Mettez les 20 g de sucre dans une assiette plate. Etalez la pâte au rouleau sur un plan de travail puis découpez avec un emporte-pièce. Mettez la face de chaque biscuit sur le sucre puis placez-les sur une plaque allant au four. Mettez les biscuits à cuire pendant 12 minutes.
RECETTE DE VACHE QUI RIT PANÉE - JOURNAL DES FEMMES CUISINER
Crédit photo : Céline Pereira
Fourni par anonyme
Temps total 10 minutes
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Rendement 4
Les Quantités d'ingrédients 7
Pas à Pas:
- Placer les fromages vache qui rit au congélateur 30 minutes avant de les paner. Casser l’œuf dans un bol et le battre. Ajouter une pincée de paprika en poudre, un peu de sel et de poivre et mélanger à nouveau. Paner les fromages : enrober les fromages vache qui rit raffermies dans la farine, puis dans l’œuf battu et en dernier lieu dans la chapelure. Faire frire les vache qui rit panés dans un fond d’huile, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Égoutter sur de l’essuie-tout et proposer ces petits panés avec une salade verte.
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RECETTES DE BLETTES ET DE VACHE QUI RIT - CHEFSIMON.COM
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