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LE TZATZIKI, LA RECETTE AUTHENTIQUE DE LA CUISINE GRECQUE ...



Le tzatziki, la recette authentique de la cuisine grecque ... image

Cette recette de sauce tzatziki animera n'importe lequel de vos repas?! Riche et crémeuse, elle est délicieuse en accompagnement d’un

Fourni par Elodie Buski

Catégories     Recettes    Classique    Cocktail & Apéro    Diététique    Grec    Healthy    Sans gluten    Type de cuisine    Type de plat    Végétarien

Temps total 020 minutes

Temps de Préparation 020 minutes

Temps de Cuisson 000 minutes

Rendement 1

Les Quantités d'ingrédients 7

1 concombre
150gr de yaourt grec 10% de matière grasse
2-3 feuilles de menthe fraîche hachée
1 càs d'huile d'olive extra-vierge
1/2 gousse d'ail râpé finement
1 càs de jus de citron
Sel et poivre

Pas à Pas:

  • Râpez le concombre et salez-le généreusement. Laissez-le ensuite égoutter quelques heures dans une passoire.
  • Pressez le concombre râpé dans un linge propre pour évacuer l'excès d'eau.
  • Dans un bol, mélangez le concombre râpé, le yaourt grec, le jus de citron, l'huile d'olive, l'ail, la menthe, le sel et le poivre. Réfrigérez jusqu'au moment de servir ! Bon appétit !

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