UNE CUILLÈRE À CAFÉ RECETTES

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[RECETTE] SIROP DE SUCRE FACILE ET INRATABLE + ASTUCES



[Recette] Sirop de Sucre Facile et Inratable + Astuces image

Découvrez comment réaliser facilement un sirop de sucre sans vous tromper grâce à ma recette pas à pas. Vous ne pourrez pas le rater !

Fourni par Jessica de MyCake

Temps total 10 minutes

Temps de Préparation 5 minutes

Temps de Cuisson 5 minutes

Rendement 200g

Les Quantités d'ingrédients 2

Eau : 111g
Sucre : 111g

Pas à Pas:

  • Faites bouillir l’eau dans votre casserole (pour tuer les bactéries éventuelles), puis ajoutez-y le sucre en mettant une cuisson à chaleur moyenne.
  • Portez le mélange sucre/eau jusqu’à 100 °C maximum (sinon au delà, il cristalliserai puis deviendrai du caramel) en mélangeant avec une spatule afin de répartir au mieux la chaleur. Si vous n’avez pas de thermomètre, après ébullition, attendez que le sirop soit transparent pour le retirer du feu.
  • Et voilà, votre sirop de sucre est prêt. Simple, non ? ^^

Les Apports Nutritionnels : ServingSize pour 100gr, Calories 198, SodiumContent 0 mg, FatContent 0 g, SaturatedFatContent 0 g, SugarContent 50 g, CarbohydrateContent 50 g, FiberContent 0 g, ProteinContent 0 g

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