TWIX MAISON RECETTES
RECETTE DE CALISSONS D'AIX FAIT MAISON : LA RECETTE FACILE
Préparez vous-même ces friandises originaires d'Aix-en-Provence... Mmmh, ça sent bon le Sud !
Fourni par Ségo Lène
Temps total 50 minutes
Temps de Préparation 50 minutes
Temps de Cuisson 05 minutes
Rendement 10
Les Quantités d'ingrédients 8
Pas à Pas:
- Mélanger la confiture et la poudre d'amande a feu doux jusqu'à ce que le mélange se détache des bords.
- Sur du papier sulfurisé : étaler la pâte de manière à ce qu'elle fasse environ 5 mm d'épaisseur. Laisser refroidir quelques minutes.
- Préparer le glaçage en mélangeant le blanc d'œuf au sucre (le glaçage est prêt lorsqu'il brille légèrement).
- Étaler le glaçage sur la pâte et découper les formes souhaitées. Pour finir laisser sécher les pièces pendant 5 minutes four 150°C (thermostat 5).
RECETTE DE MONTECAOS ALGéRIENS : LA RECETTE FACILE
Une recette que je tiens de ma mère qui la tient elle même de sa mère ... un délice que nous faisons depuis toujours à tous les Noël !
Fourni par Sophie Ruau
Temps total 15 minutes
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 05 minutes
Rendement 3
Les Quantités d'ingrédients 5
Pas à Pas:
- Faire un puits dans la farine, y verser tous les ingrédients et mélanger à la main jusqu'à avoir une pâte homogène.
- Faire des boules de 2 à 3 cm de diamètre, les mettre sur une plaque huilée ou sur une feuille de papier sulfurisée.
- Mettre au four à 150°C (thermostat 5) environ 4/5 minutes puis augmenter la température à 200°C (thermostat 7).
- Les sortir lorsqu'ils sont encore blancs, juste avant qu'ils ne dorent, il faut être très attentif car ça dore très rapidement.
- Les saupoudrer de cannelle en poudre et attendre qu'ils aient refroidi pour les manger. Bon appétit !
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RECETTE DE BOUNTY MAISON : LA RECETTE FACILE
Une recette ultra-simple, ultra-rapide et nécessitant 3 ingrédients seulement : Les bounty maison ! Ces barres sont délicieuses et quasi-identiques aux vrais, ceux qui y ont goûté ont tous approuvé !
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Cuisine Recette française
- Passez maintenant à l’enrobage : Faites fondre le chocolat au lait au bain-marie. Sortez vos barres du congélateur et plongez-les une par une dans le chocolat fondu à l’aide d’une fourchette. Tapotez la fourchette sur le rebord du récipient afin de retirer l’excédent. Disposez ensuite les barres sur une plaque recouverte de papier cuisson et avec la pointe d’un couteau faire des petits dessins dessus (facultatif). Laissez prendre au frais jusqu’à ce que le chocolat cristallise et durcisse. Conservez ces barres dans une boite hermétique au réfrigérateur ou bien au congélateur pour une version glacé !
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