TRANCHE A RECETTES

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JE FAIS QUOI AVEC LE PETIT-LAIT ? NOS RECETTES POUR L ...



Je fais quoi avec le petit-lait ? Nos recettes pour l ... image

Le petit-lait ou lactosérum est la partie liquide issue de la coagulation du lait. On le retrouve par exemple au-dessus des yaourts et souvent on le jette. C'est bien dommage car ce petit liquide translucide est une véritable source de bienfaits. Si vous fabriquez votre fromage vous-mêmes ou que vous consommiez des yaourts natures, pensez à utiliser le petit-lait dans une pâte à crêpes par exemple ou pour la réalisation de pains au lait.

Temps total 030 minutes

Les Quantités d'ingrédients 1

PAIN SANDWICH | MORDU - RADIO-CANADA



Pain sandwich | Mordu - Radio-Canada image

Vous ne savez pas quel sandwich choisir? Et pourquoi pas tous les sandwichs dans la même bouchée?

Fourni par Caroline Dumas

Temps total 40 minutes

Temps de Préparation 40 minutes

Temps de Cuisson 0 minutes

Rendement 8

Les Quantités d'ingrédients 12

4 pain tranché
Au goût beurre
375 ml (1 ½ tasse) de sandwichs au jambon
375 ml (1 ½ tasse) de sandwich à la salade de poulet
375 ml (1 ½ tasse) de sandwich aux œufs
350 g (12 oz) de fromage à la crème
200 g (8 oz) de fromage de chèvre frais
Au goût eau chaude
Au goût ciboulette
Au goût concombre libanais
Au goût radis
Au goût laitue

Pas à Pas:

  • Pour le pain sandwich
  • Pour la garniture au choix

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NOS MEILLEURES RECETTES DE POTAGES POUR SE RéGALER ET SE ...
Le potage est idéal pour affronter les températures fraîches et faire le plein de vitamines. Trop souvent jugé triste et sans saveurs, il est pourtant non seulement réconfortant mais aussi gourmand et raffiné lorsque l'occasion se présente. Agrémenté d'une pointe de crème, de fromage ou encore de croûtons, il n'en sera que sublimé. Que vous optiez pour un classique potage cultivateur, complet et équilibré, ou pour un plus exotique au lait de coco et curry, ce représentant du patrimoine culinaire mondial saura régaler petits et grands.
De chefsimon.com
Revues 4.8
Temps total 01 hours 15 minutes
Cuisine potage
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POUR LES FêTES OU TOUTE AUTRE OCCASION, PENSEZ AUX ...
Le tournedos est une tranche de rôti de bœuf taillée dans le filet, morceau le plus tendre de l'animal, et bardée d'une fine tranche de lard. Pièce assez épaisse, sa chair fondante régale de nombreux adeptes mais encore faut-il en connaître la bonne technique de cuisson pour l'apprécier à sa juste valeur. Le tournedos Rossini, surmonté d'une escalope de foie gras et de lamelles de truffe, est certainement le roi des tournedos qu'on aime déguster spécialement lors des fêtes mais il ne perd pas de sa valeur lorsqu'il est cuisiné plus simplement, accompagné d'une sauce à l'échalote ou au poivre et d'une poêlée de champignons, de pommes de terre fondantes ou d'haricots verts.
De chefsimon.com
Revues 4.3
Temps total 030 minutes
Cuisine tournedos
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PAIN SANDWICH | MORDU - RADIO-CANADA
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