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GâTEAU AU LAIT D'AMANDE - RECETTE FACILE AU LAIT VéGéTAL



Gâteau au lait d'amande - Recette facile au lait végétal image

Un gâteau très moelleux, facile à réaliser, qui a la particularité de contenir un lait végétal, à l'amande grillée. Avec une pointe de rhum si vous voulez, ou tout autre arôme, il fera les plaisir des plus gourmands.

Fourni par yumelise

Catégories     Dessert

Temps total 50 minutes

Temps de Préparation 10 minutes

Temps de Cuisson 40 minutes

Rendement 8

Les Quantités d'ingrédients 8

3 oeufs
180 grammes de sucre en poudre
180 grammes de farine
5 grammes de levure chimique (=1 cuillère à café rase +1/2)
200 grammes de lait d'amande grillée Alpro
75 grammes de beurre demi-sel
15 millilitres de rhum (ou arôme de votre choix, facultatif)
sucre glace pour la décoration

Pas à Pas:

  • Préchauffer le four à 180°c, chaleur tournante.
  • Dans un saladier, casser les oeufs et ajouter le sucre en poudre. Fouetter jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter la farine et la levure chimique. Fouetter jusqu'à ce que la préparation soit lisse.
  • Dans une petite casserole, verser le lait d'amande et ajouter le beurre. Chauffer jusqu'à ce que le beurre soit fondu et incorporer ce mélange dans la préparation précédente tout en fouettant. cesser de mélanger quand l'ensemble est homogène. Ajouter enfin le rhum.
  • Verser la préparation dans un moule rond pas trop grand, en silicone (moule marguerite ici, 21 cm de diamètre).Enfourner 40 minutes. Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche.
  • Attendre 5 minutes avant de démouler le gâteau en le renversant sur le plat de service. Saupoudrer de sucre glace.

GâTEAU AU LAIT D'AMANDE - RECETTE FACILE AU LAIT VéGéTAL



Gâteau au lait d'amande - Recette facile au lait végétal image

Un gâteau très moelleux, facile à réaliser, qui a la particularité de contenir un lait végétal, à l'amande grillée. Avec une pointe de rhum si vous voulez, ou tout autre arôme, il fera les plaisir des plus gourmands.

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200 grammes de lait d'amande grillée Alpro
75 grammes de beurre demi-sel
15 millilitres de rhum (ou arôme de votre choix, facultatif)
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Pas à Pas:

  • Préchauffer le four à 180°c, chaleur tournante.
  • Dans un saladier, casser les oeufs et ajouter le sucre en poudre. Fouetter jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter la farine et la levure chimique. Fouetter jusqu'à ce que la préparation soit lisse.
  • Dans une petite casserole, verser le lait d'amande et ajouter le beurre. Chauffer jusqu'à ce que le beurre soit fondu et incorporer ce mélange dans la préparation précédente tout en fouettant. cesser de mélanger quand l'ensemble est homogène. Ajouter enfin le rhum.
  • Verser la préparation dans un moule rond pas trop grand, en silicone (moule marguerite ici, 21 cm de diamètre).Enfourner 40 minutes. Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche.
  • Attendre 5 minutes avant de démouler le gâteau en le renversant sur le plat de service. Saupoudrer de sucre glace.

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Revues 4.8
Temps total 50 minutes
Catégorie Dessert
Cuisine Française
  • Attendre 5 minutes avant de démouler le gâteau en le renversant sur le plat de service. Saupoudrer de sucre glace.
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