TOURTE VIANDE HACHÉE RECETTES

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TOURTE à LA VIANDE FACILE : DéCOUVREZ LES RECETTES DE ...



Tourte à la viande facile : découvrez les recettes de ... image

Découvrez notre recette facile et rapide de Tourte à la viande sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Fourni par Quitterie Pasquesoone

Temps total 105 minutes

Temps de Préparation 30 minutes

Temps de Cuisson 75 minutes

Rendement 6

Les Quantités d'ingrédients 9

2 Pâtes feuilletées
600 g Viande de boeuf hachée
2 Grosses pommes de terre
2 Oignons
1 Cube de bouillon de boeuf
1 Jaune d’oeuf
2 cuil. à soupe Huile d'olive
Sel
Poivre

Pas à Pas:

  • Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles. Plongez-les dans une casserole d'eau bouillante additionnée du cube de bouillon et laissez cuire 15/20 min.
  • Préchauffez le four a 200 °C. Épluchez les oignons et faites-les revenir dans une poêle dans l'huile d'olive. Ajoutez la viande hachée, du sel et du poivrez et laissez cuire 5 min environ.
  • Étalez une pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Garnissez ce fond de tarte avec les pommes de terre puis la viande hachée.
  • Rabattez la pâte feuilletée vers l’intérieur sur environ 1 cm. Battez le jaune d’œuf dans un bol avec une fourchette et badigeonnez sur le bord rabattu à l’aide d’un pinceau. Recouvrez l’ensemble avec l’autre pâte feuilletée en prenant soin de border le tour vers l’intérieur du moule. Dorez l’ensemble avec le reste d’œuf. Faites un petit trou au centre de la tourte à l’aide d’un couteau.
  • Enfournez 45 min a 200 °C.

RECETTE DE TOURTE AUX POIREAUX : LA RECETTE FACILE



Recette de Tourte aux poireaux : la recette facile image

Le seul moyen de faire manger le poireau à mes enfants

Fourni par Lamia Belkacem

Temps total 30 minutes

Temps de Préparation 30 minutes

Temps de Cuisson 30 minutes

Rendement 8

Les Quantités d'ingrédients 10

2 pâtes feuilletées
1 petit oignon
1 pincée d'ail en poudre
1 cuillère à café de graines de coriandre moulues
4 oeufs
600 g de viande hachée
1 sachet de 600 g de poireaux rondelles (en surgelé)
fromage en portions (8)
50 g de beurre
sel et poivre

Pas à Pas:

  • Hachez l'oignon et faites-le revenir à feu doux avec le beurre jusqu'à ce qu'il devienne transparent. Ajoutez les poireaux, couvrez et mélangez de temps en temps. Laissez cuire pendant 10 minutes. Ajoutez la viande en la saupoudrant d'ail en poudre et de coriandre, salez, poivrez et laisser cuire 10 minutes. Laissez refroidir 5 minutes.
  • Placez le premier disque de pâte feuilletée dans un moule en piquant la pâte avec une fourchette. Déposez la préparation et versez les 3 oeufs battus. Coupez le fromage en dés et répartissez-le dessus. Recouvrez du second disque en pressant les deux pâtes pour fermer la tourte.
  • Diluez le jaune d'oeuf avec 1 cuillère à café de lait et badigeonnez la tourte. Enfournez pour 20 minutes environ à 180°C (thermostat 6).

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TOURTE à LA VIANDE HACHéE - RECETTE PTITCHEF
tourte à la viande hachée - recette ptitchef image
Une tourte maison réalisée de A à Z (même la pâte ;-) ) ! Le résultat en vaut bien la peine de mettre la main à la pâte ! Et la prochaine fois que vous passerez au rayon frais, vous ne prêterez même pas un regard en direction de la pâte brisée !
De ptitchef.com
Revues 4.3
Temps total 1 hours 5 minutes
Cuisine fr
  • Badigeonner du jaune d’œuf puis faire un trou en guise de cheminée. Décorer avec le reste de pâte. Enfourner 35 minutes.
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RECETTE DE GALETTE à LA VIANDE HACHéE ET AU FROMAGE
Aujourd'hui je vous propose une galette garnie de viande hachée et de fromage, à mi-chemin entre une tourte et une pizza. Une alternative pour les tartes salées et les quiches. Ça change et ça permet d’apporter un peu de diversité dans les repas.
De cuisine.journaldesfemmes.fr
Temps total 45 minutes
Cuisine Recette française
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TOURTE à LA VIANDE FACILE : DéCOUVREZ LES RECETTES DE ...
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RECETTE TOURTE à LA VIANDE HACHéE (FACILE, RAPIDE)
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