TIRAMISU RECETTE SIMPLE RECETTES

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RECETTE DE KOUGLOF SIMPLE ET RAPIDE : LA RECETTE FACILE



Recette de Kouglof simple et rapide : la recette facile image

Idéal pour le petit déjeuner et le goûter.

Fourni par Najma Kbayli

Temps total 20 minutes

Temps de Préparation 20 minutes

Temps de Cuisson 50 minutes

Rendement 6

Les Quantités d'ingrédients 10

500 g de farine
75 g de sucre
10 g de sel
150 g de beurre ramolli
2 œufs
20 cl de lait tiède
20 g levure fraîche
75 g de raisins secs
40 g d'amandes entières
Du sucre glace

Pas à Pas:

  • Tremper les raisins dans de l'eau tiède pour les faire gonfler.
  • Mélanger la levure à 10 cl de lait et un peu de farine pour en faire une pâte à laisser reposer jusqu'à doublement de son volume.
  • Mélanger la farine restante, le sel, le sucre, les œufs et les 10 cl de lait restants. Pétrir pendant 15 min pour bien aérer la pâte.
  • Ajouter le beurre ramolli et bien mélanger. Ajouter ensuite le levain puis pétrir quelques minutes jusqu'à ce que la pâte se détache des bords du récipient.
  • Couvrir d'un linge et laisser reposer pendant 1h dans un endroit tempéré. Dégazer la pâte. Ajouter les raisins et mélanger.
  • Bien beurrer le moule à kouglof. Déposer une amande dans les coins, mettre la pâte et laisser reposer jusqu'à ce qu'elle arrive au bord du moule.
  • Cuire 50 minutes à thermostat 7 (200-210°C). Si la pâte se colore de trop, couvrir d'un papier sulfurisé. Démouler sur une grille et saupoudrer généreusement de sucre glace.

RECETTE DE PIERRADE SIMPLE ET COLORéE - 56 000 RECETTES ...



Recette de Pierrade simple et colorée - 56 000 recettes ... image

Un plat simple et parfait entre amis !

Fourni par Laurence Leclerc

Temps total 10 minutes

Temps de Préparation 10 minutes

Temps de Cuisson 05 minutes

Rendement 6

Les Quantités d'ingrédients 13

400 g steaks de bœuf (coupés en lanières d environ 3 mm d épaisseur)
300 g escalopes de poulet (coupées en lanières d environ 3 mm d épaisseur)
300 g filet mignon (porc) coupé en lanières d environ 3 mm d épaisseur
200 g grosses crevettes cuites
1 poivron jaune coupé en fines lamelles
1 poivron rouge coupé en fines lamelles
1 1 poivron vert coupé en fines lamelles
2 petites courgettes
1 barquette tomates cerises
1 barquette champignons de paris coupés en fines lamelles
1 oignon rouge coupé en rondelles
Quelques cornichons pour le service
sel et poivre du moulin

Pas à Pas:

  • Coupez les légumes en fines lamelles.
  • Coupez la viande en fine tranche.
  • Disposez ces 2 préparations dans des plats de service en harmonisant les couleurs !
  • Chauffez la pierrade ou la plancha et chacun cuit ce qu'il a envie de manger !

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