TARTIFLETTE SAVOYARDE RECETTES

facebook share image    twitter share image    pinterest share image    E-Mail share image

TARTIFLETTE MAISON : LA MEILLEURE RECETTE



Tartiflette maison : la meilleure recette image

Découvrez la recette de la tartiflette, une savoureuse recette de montagne qui réchauffe les esprits et les palais après une bonne journée de ski.. Elle est facile à faire et inratable. À voir aussi en vidéo.

Fourni par La Rédaction

Temps total 20 minutes

Temps de Préparation 20 minutes

Temps de Cuisson 50 minutes

Rendement 4

Les Quantités d'ingrédients 7

1 reblochon
1 kg pomme de terre
500 g oignon
200 g lardons
15 cl vin blanc
noix de beurre
poivre du moulin

Pas à Pas:

  • Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pommes de terre préalablement épluchées. Égouttez-les et réservez-les une fois qu'elles sont bien cuites, c'est-à-dire lorsque l'on peut y enfoncer une lame de couteau sans qu'elles ne se cassent pour autant (comptez environ 15 minutes de cuisson).
  • Pendant que cuisent les pommes de terre, faites fondre une noix de beurre dans une poêle et faites-y revenir les oignons détaillés d'abord vivement pendant quelques minutes puis à feu doux. Lorsqu'ils sont translucides, versez le vin blanc, et laissez cuire jusqu'à ce que l'alcool soit évaporé et les oignons imbibés. Réservez.
  • Répartissez la moitié des oignons confits dans le fond d'un plat allant au four, ainsi que les lardons revenus à la poêle, puis épongés de leur excédent de gras. Disposez les pommes de terre découpées en rondelles dessus, puis répartissez le reste d'oignons et de lardons.
  • Choisissez un reblochon au lait cru de couleur jaune-orangée. Grattez la croûte au couteau pour la nettoyer, puis coupez le fromage en deux. Coupez chaque moitié horizontalement et déposez les quatre morceaux sur les oignons, croûte vers le haut. Poivrez légèrement mais ne salez pas. Faites cuire environ 30 minutes à 180°c jusqu'à ce que la tartiflette soit bien dorée, le fromage parfaitement fondu. En fin de cuisson, n'hésitez pas à mettre le four en position grill pour dorer la tartiflette.

RECETTE DE TARTIFLETTE LéGèRE : LA RECETTE FACILE



Recette de Tartiflette légère : la recette facile image

Calorique, mais allégée

Fourni par anonyme

Temps total 20 minutes

Temps de Préparation 20 minutes

Temps de Cuisson 35 minutes

Rendement 6

Les Quantités d'ingrédients 7

500 g de pommes de terre
150 g de lardons
1 reblochon
2 oignons
2 cuillères à soupe de beurre
2 cuillères à soupe de vin blanc
sel et poivre

Pas à Pas:

  • Faites cuire les pommes de terre, épluchez-les et coupez les en rondelles. Coupez les oignons en lamelles. Dans une grande poêle, mettez à fondre 2 cuillères à soupe de beurre et faites revenir les pommes de terre, les lardons et les oignons. Salez et poivrez. Faites dorer l'ensemble pendant environ 15 minutes. A la fin ajoutez le vin blanc et laissez cuire à nouveau 5 minutes. Versez le tout dans un plat allant au four et recouvrez de lamelles de reblochon. Mettez au four à 200°C pendant 15 minutes. Servez chaud avec une salade verte.

Voir Plus "tartiflette savoyarde Recettes"

CROZIFLETTE SAVOYARDE FACILE : DéCOUVREZ LES RECETTES DE ...
Découvrez notre recette facile et rapide de Croziflette savoyarde sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
De cuisineactuelle.fr
Revues 3.1
Temps total 35 minutes
  • Enfournez pour environ 20 minutes de façon à ce que le fromage soit gratiné.
Plus détaillée


TARTIFLETTE SAVOYARDE - RECETTE DE CUISINE
Un incontournable plat d’hiver, pour les amateurs de fromage.
De cuisine.journaldesfemmes.fr
Temps total 10 minutes
  • Cuire les pommes de terre 20 minutes en robe des champs. Les éplucher et les découper en rondelles ou en cubes. Émincer l'oignon et le faire suer dans du beurre. Ajouter les lardons fumés et verser le vin blanc. Laisser cuire 5 minutes et assaisonner. Répartir la moitié des pommes de terre dans un plat ou des minis cocottes préalablement beurrées. Couvrir du mélange oignon et lardons puis ajouter le reste des pommes de terre. Napper de crème fraîche puis répartir le reblochon coupé en deux dans le sens de la longueur ou en tranches épaisses. Enfourner 20 min à 200 °c jusqu’à ce que le fromage soit totalement fondu et légèrement doré.
Plus détaillée


TARTIFLETTE : RECETTE DE TARTIFLETTE - 70000 RECETTES DE ...
Accueil > Recettes > ... Tartiflette (d'une vraie savoyarde) Tartiflette express au Cookeo. Pizza tartiflette. Tartiflette aux crozets. Marmiton mag Et si vous vous abonniez ? C’est la meilleure façon de …
De marmiton.org
Plus détaillée


PIZZA TARTIFLETTE : RECETTE DE PIZZA TARTIFLETTE
Tartiflette. Tartiflette. Pizza facile. Pizza royale. Tartiflette saumon. Pizza au maïs. Tartiflette (d'une vraie savoyarde) Tartiflette express au Cookeo. Tartiflette au reblochon. Tartiflette aux endives. Tartiflette sans porc. Tartiflette aux crozets. Ma tartiflette revisitée. Tartiflette irlandaise. Extra Tartiflette. Tartiflette …
De marmiton.org
Plus détaillée


CUISINE SAVOYARDE — WIKIPéDIA
La gastronomie savoyarde est une cuisine originaire du territoire de la Savoie, correspondant aux actuels départements de Savoie et Haute-Savoie.Cette cuisine se caractérise …
De fr.m.wikipedia.org
Plus détaillée


RECETTE CROZETS SAVOYARD - CUISINE AZ
7. Mettez au four th.6 pendant 30 min environ. Astuces. Pour cette recette de Crozets savoyard, vous pouvez compter 1 h de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de …
De cuisineaz.com
Plus détaillée


RACLETTE ORIGINALE : NOS IDéES DE RECETTE : FEMME ACTUELLE ...
Aug 06, 2020 · Au reblochon, savoyarde ou originale : toutes nos recettes de tartiflettes pour se régaler Raclette de fêtes : nos idées gourmandes pour se régaler autour d'un appareil à raclette
De femmeactuelle.fr
Plus détaillée


RECETTE DE LA TARTIFLETTE FAçON TRADITIONNELLE AU REBLOCHON
La recette de la tartiflette est un plat familial de montagne à base de pommes de terre et sur lequel on fait fondre un reblochon, fromage originaire de Savoie et de Haute-Savoie. Le plat de tartiflette est traditionnellement le plat des sports d’hivers pour se …
De fromager.net
Plus détaillée


BICHE - 26 RECETTES SUR PTITCHEF
La biche est une viande peu grasse avec moins de 175 calories pour 100g. On la sert pour les festins de fin d’année, mais elle peut être consommée dès les premiers jours de l'automne. Il existe de nombreuses recettes dont le filet de biche au cacao.Avec une …
De ptitchef.com
Plus détaillée


BLANQUETTE DE POISSON - 12 RECETTES SUR PTITCHEF
12 recettes. Blanquette de poisson (9 votes) , (2 ... facile Blanquette veau cocotte minute Recette de poisson cru Poisson bar Croquette de poisson Recette boeuf bourguignon Tartiflette Gratin dauphinois recette Carbonade flamande Recette pot au feu Paupiette de veau Recette fondue savoyarde …
De ptitchef.com
Plus détaillée


DIOT — WIKIPéDIA
Nom. Le mot français « diot » vient directement du dialecte savoyard, où le mot diot ou diau signifie une petite saucisse [1], voire les saucisses en général [2].Ce mot est prononcé en général [ ? o] en arpitan, mais le son [ ?] étant inexistant en français, la prononciation …
De fr.m.wikipedia.org
Plus détaillée


TARTIFLETTE — WIKIPéDIA
La tartiflette (dérivé de tartifle ou tartiflâ, pomme de terre en savoyard) est une recette de cuisine à base de gratin de pommes de terre, d'oignons et de lardons, le tout gratiné au reblochon …
De fr.m.wikipedia.org
Plus détaillée


TARTIFLETTE FACILE ET RAPIDE - CUISINE AZ, RECETTES DE ...
Jan 06, 2022 · Tartiflette facile et rapide – Ingrédients de la recette : 1. 5 kg de pommes de terre à chair ferme, 500 g de reblochon , 150 g de lardons allumettes fumés, 100 g créme fraîche, 3 oignons
De cuisineaz.com
Plus détaillée


RECETTE DE LA TARTIFLETTE FAçON TRADITIONNELLE AU REBLOCHON
La recette de la tartiflette est un plat familial de montagne à base de pommes de terre et sur lequel on fait fondre un reblochon, fromage originaire de Savoie et de Haute-Savoie. Le plat de tartiflette …
De fromager.net
Plus détaillée