TARTE TOMATE COURGETTE MOUTARDE RECETTES

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QUICHE COURGETTE CHèVRE FACILE : DéCOUVREZ LES RECETTES DE ...



Quiche courgette chèvre facile : découvrez les recettes de ... image

Découvrez notre recette facile et rapide de Quiche courgette chèvre sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Fourni par Quitterie Pasquesoone

Temps total 50 minutes

Temps de Préparation 10 minutes

Temps de Cuisson 40 minutes

Rendement 4

Les Quantités d'ingrédients 11

1 Pâte brisée
100 g Fromage de chèvre
50 g Gruyère râpé
6 Tomates cerise
2 Courgettes
15 cl Crème liquide
3 Oeufs
2 pincées Herbes de Provence
2 cuil. à soupe Huile d’olive
Sel
Poivre

Pas à Pas:

  • Préchauffez votre four à 200 °C. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
  • Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles bien fines. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et ajoutez les rondelles de courgettes. Ajoutez les herbes de Provence, du sel et du poivre. Faites revenir à feu moyen durant 8 à 10 minutes en remuant souvent.
  • Coupez le chèvre en petits cubes.
  • Cassez les œufs entiers dans un saladier. Ajoutez la crème, du sel et du poivre et fouettez à la fourchette. Ajoutez le fromage de chèvre et mélangez.
  • Versez le mélange dans le fond de tarte. Disposez les rondelles de courgettes par dessus. Parsemez de gruyère râpé et disposez les demi tomates cerise par dessus, face coupée vers le dessus.
  • Enfournez à 200 °C durant 30 minutes environ.

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Paninis : La meilleure recette - 56 000 recettes de ... image

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Fourni par Dominique Guibourg

Temps total 10 minutes

Temps de Préparation 10 minutes

Temps de Cuisson 04 minutes

Rendement 4

Les Quantités d'ingrédients 7

4 panini précuits
1 boule de mozzarella
2 grosses tomates
roquette
courgette
4 tranche jambon cru italien
huile d'olive

Pas à Pas:

  • Faire réchauffer quelques secondes les paninis au micro-ondes avant de les ouvrir en deux dans le sens de la longueur.
  • Tartiner d’huile d’olive au pinceau les deux intérieurs de chaque pain. Y déposer, à votre goût, deux tranches de mozzarella, roquette et/ou courgette coupée en longues tranches à l’économe, tomates en rondelle, un peu de sel, de poivre et la tranche de jambon cru. Refermer le sandwich.
  • Si vous disposez d’un gaufrier ou d'un appareil à croque-monsieur c’est idéal. Sinon, un petit truc qui marche très bien : les poser deux par deux sur un grill très chaud et les aplatir avec une grosse marmite lourde (indispensable pour que la mozzarella fonde). Deux minutes de cuisson de chaque côté suffisent. A surveiller.

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