TARTE EXPRESS RECETTES

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RECETTE DE TARTE EXPRESS - JOURNAL DES FEMMES CUISINER



Recette de tarte express - Journal des Femmes Cuisiner image

Découvrez cette recette de tarte express. Gratinée au gruyère et garnie de jambon, elle régalera les petits comme les grands. Prête en un rien de temps.

Fourni par Catherine Dubois

Temps total 05 minutes

Temps de Préparation 05 minutes

Temps de Cuisson 25 minutes

Rendement 4

Les Quantités d'ingrédients 7

1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée
100 g d'emmental râpé
30 ml de crème fraîche semi-épaisse
1 cuillère à soupe de moutarde
2 tranches de jambon
sel, poivre
persil haché finement (pas indispensable)

Pas à Pas:

  • Préchauffer votre four à 190°C (thermostat 6).
  • Etaler la pâte dans un moule à tarte. Enfourner pendant 10 minutes pour la précuire.
  • Pendant ce temps, mélanger dans un récipient 1/2 cuillère à soupe de moutarde avec la crème fraîche, le sel, le poivre et l'emmental.
  • Sortir la pâte du four, étaler 1/2 cuillère à soupe de moutarde dans le fond de la tarte. Détailler les bâtonnets de surimi en petits dés et les répartir sur la pâte. Etaler dessus le mélange crème-emmental. Saupoudrer d'un peu de persil.
  • Enfourner pour environ 25 minutes.
  • Laisser reposer 5 minutes hors du four avant de couper les parts et de servir (sinon le mélange n'a pas le temps de s'épaissir).

PâTE A TARTE EXPRESS - RECETTES - CUISINE ACTUELLE



Pâte a tarte express - Recettes - Cuisine Actuelle image

Découvrez notre recette facile et rapide de Pâte a tarte express sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Fourni par Myriam Darmoni

Temps total 0 minutes

Temps de Préparation 0 minutes

Temps de Cuisson 0 minutes

Rendement 4

Les Quantités d'ingrédients 4

250 g Farine
125 g Beurre pommade
10 cl Lait entier
1 pincée Sel

Pas à Pas:

  • Mélangez la farine avec le sel et le beurre.
  • Faites un puits au milieu du mélange. Versez le lait peu à peu jusqu'à former une boule de pâte.
  • Réservez au frais jusqu'au moment de l'utiliser, 30 min environ.

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