TARTE AU COURGETTE CHEVRE RECETTES

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RECETTE DE TARTE à LA COURGETTE ET AU CHèVRE



Recette de Tarte à la courgette et au chèvre image

Un plat vite fait et très apprécié qui permet d'utiliser les courgettes du jardin autrement. Savourez cette belle recette de tarte à la courgette et au chèvre.

Fourni par Juline Choron

Temps total 20 minutes

Temps de Préparation 20 minutes

Temps de Cuisson 40 minutes

Rendement 6

Les Quantités d'ingrédients 6

3 courgettes moyennes
1 chèvre bûchette
50 cl crème fraîche
3 oeufs
1 fond de pâte brisée
sel et poivre

Pas à Pas:

  • Préchauffez le four à 200°C. Lavez et coupez les courgettes en tronçons.
  • Faites revenir les courgettes à la poêle avec un peu d'huile d'olive, du sel et du poivre.
  • Foncez un moule beurré avec une pâte brisée. Piquez la pâte avec une fourchette.
  • Répartissez les courgettes sur la pâte.
  • Recouvrez avec le chèvre coupé en tranches.
  • Dans une jatte, fouettez les œufs avec la crème. Salez, poivrez.
  • Versez sur la tarte et enfournez 30 minutes.

RECETTE : TARTE à LA COURGETTE ET AU CHèVRE - JOSéE DI STASIO



Recette : Tarte à la courgette et au chèvre - Josée di Stasio image

Beaucoup d’allure et délicieuse cette tarte rustique !

Fourni par Josée di Stasio

Temps de Préparation 30 minutes

Temps de Cuisson 50 minutes

Rendement 4 à 6 portions

Les Quantités d'ingrédients 8

1 pâte à tarte maison ou une bonne pâte à tarte du commerce de 450 g
3 à 4 courgettes moyennes vertes ou jaunes, coupées en tranches d’environ 1/2 cm d’épaisseur
2 ml (1/2 c. à thé) de sel
30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
Le zeste d’un citron
2 X 113 g de fromage de chèvre frais mou aux herbes et à l’ail, tempéré*
1 œuf, tempéré
Poivre du moulin

Pas à Pas:

  • Préparation

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