SURPRISE NOEL RECETTES

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RECETTES DE BOISSONS DE NOëL CHAUDES OU FROIDES, AVEC OU ...



Recettes de boissons de noël chaudes ou froides, avec ou ... image

Boissons de noël en photos et vidéos pour Noël et les menus de fêtes de fin d'année. Idées de menus et de recettes festives par le Chef Simon.

Temps total 030 minutes

Temps de Préparation 015 minutes

Temps de Cuisson 015 minutes

Rendement 8 personnes

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Fourni par La rédaction de Cuisine Actuelle

Temps total 60 minutes

Temps de Préparation 60 minutes

Temps de Cuisson 0 minutes

Rendement 6

Les Quantités d'ingrédients 7

1 Pain de campagne en forme de bouchon
Beurre salé
6 tranches Jambon cru
6 tranches Saumon fumé
Poivre du moulin
200 g Fromage de chèvre frais
un peu Brins de ciboulette

Pas à Pas:

  • Commandez le pain à votre boulanger, pour la veille. Il sera plus facile à découper légèrement rassis.
  • Le jour même, Découpez le dessus du pain pour créer un couvercle.
  • Découpez la mie le long de la croûte avec un couteau long et fin. Découpez la base du pain et prélevez le bloc de mie. Réservez la base, le couvercle et la croûte du pain surprise.
  • Coupez la mie en deux au milieu. Puis coupez un nombre égal et pair de fines tranches.
  • Etalez les paires de ½ tranches sur le plan de travail et beurrez une tranche sur 2. Posez dessus une tranche de jambon et découpez ce qui dépasse.
  • Recouvrez de la seconde moitié de la tranche. Faites de même pour le saumon et donnez un tour de moulin à poivre.
  • Puis, tartinez les tranches restantes de fromage de chèvre, poivrez et parsemez de ciboulette finement hachée.
  • Refermez les sandwiches et coupez-les. Puis reconstituer le pain surprise en formant une couche de 8 sandwiches de même garniture puis 2 couches des 2 autres garnitures et ainsi de suite jusqu’en haut.
  • Reposez le couvercle, enveloppez le pain de film alimentaire et réservez au frais. Sortez le pain surprise1 heure avant de servir.

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