SPÉCIALITÉ ALSACIENNE SUCRÉE RECIPES

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RECETTES DE TOURTE ET DE CUISINE ALSACIENNE



Recettes de tourte et de cuisine alsacienne image

Lorsque la température extérieure descend, on apprécie toujours de déguster une délicieuse tourte. Déjà cuisinée durant l'Antiquité, les tourtes, tout comme les tartes et les quiches, offrent une variété infinie de recettes à réaliser. Ce plat de forme ronde, dont la garniture assez épaisse est contenue entre deux pâtes feuilletées ou brisées, est un excellent moyen d'utiliser les restes. Imaginez une tourte aux noix de Saint-Jacques et aux poireaux ou bien aux petits légumes et à la viande hachée agrémentée de noix de muscade et vous aurez le plat réconfort par excellence. La tourta de blea nissarda, tourte de blettes sucrée et spécialité niçoise, est certainement l'une des plus incontournables de la cuisine française. Mais les tourtes peuvent aussi se déguster sucrées, et tout comme la fameuse apple pie anglaise, une garniture aux pommes parfumée à la cannelle saura faire tourner la tête aux papilles les plus gourmandes.

Total Time 01 hours 45 minutes

Prep Time 030 minutes

Cook Time 01 hours 15 minutes

Yield 6 personnes

Number Of Ingredients 1

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Total Time 030 minutes

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RECETTES DE TOURTE ET DE CUISINE ALSACIENNE
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100 IDéES DE LOCAL RECIPES - RECETTES D'ALSACE | RECETTE ...
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Dec 06, 2014 · Véritable recette de la tarte flambée alsacienne. La garniture pour faire une vraie Flammekueche traditionnelle est toute simple : oignons, lardons fumés, crème fraiche, et fromage blanc et sans oublier la pâte qui se fait sans levure.La …
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MANALAS | AGNEAU DE PAQUES, MANALA ALSACIEN, BLOG CUISINE
13 nov. 2016 - Cette épingle a été découverte par Chica. Découvrez vos propres épingles sur Pinterest et enregistrez-les.
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Préparation Tarte alsacienne au fromage blanc. Préparer la pâte en mélangeant la farine et le beurre avec le batteur K jusqu’à obtention d’une consistance sablée. Ajouter ensuite l’oeuf et mélanger pour obtenir une boule. Réserver 30 minutes. Mélanger au fouet …
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