SOUPE TONKINOISE RECETTES

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CARI DE POULET à LA MIJOTEUSE | RECETTES | CUISINEZ | TéLé ...



Cari de poulet à la mijoteuse | Recettes | Cuisinez | Télé ... image

Fourni par Cuisine futée, parents pressés | Cuisinez! | Télé-Québec

Temps de Préparation 10 minutes

Temps de Cuisson 6 hours 0 minutes

Rendement 10 portions

Les Quantités d'ingrédients 12

2 oignons jaunes hachés grossièrement
60 ml (1/4 tasse) de farine tout usage non blanchie
30 ml (2 c. à soupe) de poudre de cari
15 ml (1 c. à soupe) de curcuma moulu
15 ml (1 c. à soupe) d'ail haché en pot (ou 3 à 4 gousses d'ail hachées finement)
15 ml (1 c. à soupe) de gingembre râpé en pot (ou un morceau de 2 cm (3/4 po) de gingembre frais haché finement)
Poivre et sel
1,5 kg (3 lb) de poitrines de poulet désossées en gros dés (ou environ 6 poitrines)
1 boîte de 398 ml (14 oz) de lait de coco
1 boîte de 156 ml (5 1/2 oz) de pâte de tomates
125 ml (1/2 tasse) de pâte de cari douce ou tikka (de type Patak's)
Coriandre hachée finement (facultatif)

Pas à Pas:

  • Étapes principales

Les Apports Nutritionnels : Calories 348

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