SOUPE MAISON FACILE RECIPES

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RECETTE - SOUPE AUX LéGUMES FACILE EN VIDéO



Recette - Soupe aux légumes facile en vidéo image

Une soupe trés délicieuse grâce à ses légumes riches qui réchauffent bien et en même temps c'est trés simple à préparer.

Provided by Bettyssa

Categories     Entrées

Total Time 50 minutes

Prep Time 20 minutes

Cook Time 30 minutes

Yield 4 personnes

Number Of Ingredients 9

1 courgette
0,25 courge
0,25 chou vert
2 verres de riz
2 carottes
1 oignon
Huile d'olive
Sel ou sel fin
Poivre

Steps:

  • Étape 1 : Préparer, laver les légumes et les couper en tous petits morceaux. Étape 2 : Mettre tous les ingrédients dans un grand fait-tout, couvrir avec l'eau, poivrer et laisser cuire 25 à 30 minutes. Étape 3 : Retirer les légumes et mixer les en ajoutant le sel et l'huile d'olive, pendant environ 2 minutes. Servir la soupe bien chaude !

RECETTE DE SOUPE DE COURGETTES : LA RECETTE FACILE



Recette de Soupe de courgettes : la recette facile image

Découvrez cette recette de soupe de courgettes. Prête en 25 minutes, elle est idéale pour débuter sur une note légère et savoureuse. N'hésitez pas à la déguster froide.

Provided by anonyme

Total Time 15 minutes

Prep Time 15 minutes

Cook Time 25 minutes

Yield 4

Number Of Ingredients 7

1 oignon
3 courgettes
2 belles tomates
1/2 litre de bouillon de volaille (fait avec des tablettes de bouillon dégraissé)
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à soupe de crème fraîche
1/2 cuillère à café de curry

Steps:

  • Laver les courgettes, les couper en rondelles sans les éplucher. Ebouillanter les tomates, les peler, les épépiner et les couper en morceaux.
  • Eplucher l'oignon et le couper en petits morceaux. Faire fondre le beurre, ajouter les morceaux d'oignon et les faire cuire 3 minutes environ en remuant sans arrêt pour ne pas qu'ils colorent.
  • Ajouter les courgettes, mélanger. Ajouter les tomates, mélanger.
  • Mouiller avec le bouillon de volaille. Inutile de saler. Laisser cuire.
  • Mixer l'ensemble des ingrédients.
  • Mélanger le curry et la crème fraîche, verser dans la soupière. Ajouter le contenu du mixer et servez.

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