SAUMON ROUGE RECETTES

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RECETTE DE SAUMON MARINé : LA RECETTE FACILE



Recette de Saumon mariné : la recette facile image

C'est simple et bon, à faire et à refaire.

Fourni par Corinne Delaporte

Temps total 05 minutes

Temps de Préparation 05 minutes

Rendement 6

Les Quantités d'ingrédients 5

500 g de filet de saumon
un citron
de l'aneth ou des branches de fenouil
3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
sel, poivre

Pas à Pas:

  • Couper le saumon en tranches fines ou bien en cubes si l'on veut varier d'une fois sur l'autre.
  • Préparer la marinade dans un récipient : mélanger l'huile d'olive, l'aneth ou le fenouil ciselé, un filet de jus de citron, sel, poivre. Ne pas mettre plus d'un quart de citron, sinon cela risque de cuire le saumon.
  • Verser la marinade sur le saumon. Couvrir et laisser reposer au réfrigérateur 30 minutes au moins.

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Temps total 02 hours 00 minutes

Temps de Préparation 01 hours 00 minutes

Rendement 4 personnes

Les Quantités d'ingrédients 1

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