SAUCE POULET ROTI RECETTES

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POULET RôTI FACILE : DéCOUVREZ LES RECETTES DE CUISINE ...



Poulet rôti facile : découvrez les recettes de Cuisine ... image

Découvrez notre recette facile et rapide de Poulet rôti facile sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Fourni par La rédaction

Temps total 130 minutes

Temps de Préparation 10 minutes

Temps de Cuisson 120 minutes

Rendement 6

Les Quantités d'ingrédients 6

1 Poulet de 1,3 kg environ
1 Bouquet de thym
700 g Pommes de terre grenailles
4 gousses Ail
5 cl Huile d'olive
1 cuil. à soupe Fleur de sel

Pas à Pas:

  • Préchauffer le four thermostat 7/8 (200°).
  • Laver les pommes de terre, les mettre dans une casserole, couvrir d'eau froide, porter à ébullition, laisser cuire 5 min puis les rafraîchir sous l'eau froide.
  • Frotter le poulet avec la moitié de la fleur de sel et les brindilles de thym, poivrer, le ficeler.
  • Mettre le poulet dans un plat, l'arroser d'huile d'olive. Mettre le poulet à cuire dans le four préchauffé.
  • Au bout de 15 min, baisser le four thermostat 6 (180°).
  • Répartir les pommes de terre et les gousses d'ail autour du poulet, remettre le poulet à cuire 1h en le retournant toutes les 15 min et en l'arrosant.
  • Sortir le poulet du four, le laisser reposer 15 min. Saupoudrer le poulet et les pommes de terre avec le reste de fleur de sel avant de déguster.Quelques astuces en vidéo pour savoir si votre poulet est cuit :
  • Une vidéo de maTVpratique.com

RECETTE DE POULET RôTI : LA MEILLEURE RECETTE



Recette de Poulet rôti : la meilleure recette image

Découvrez la recette du poulet rôti, un classique délicieux dans son jus accompagné de pommes de terre. Tout le monde aime le poulet rôti bien cuit au four.

Fourni par Cédric Badoni

Temps total 20 minutes

Temps de Préparation 20 minutes

Temps de Cuisson 1 hours 00 minutes

Rendement 4

Les Quantités d'ingrédients 9

1 poulet à rôtir
0 5 c à s huile d'olive
0 25 c à t thym
0 25 c à t romarin
0 5 gousse ail haché finement
1 gousse ail pelé
0 5 citron
1 pincée sel
1 pincée poivre

Pas à Pas:

  • Préchauffez le four a 220°c (thermostat 7). Dans un petit bol, bien mélanger l'huile, le thym, le romarin et l'ail haché.
  • Rincez la cavité et l’extérieur du poulet, éponger avec du papier essuie-tout. Repliez les ailes sous le poulet et dégagez avec soin la peau des poitrines. Frottez la chair en dessous de la peau avec le mélange d'huile ainsi que la cavité et l'extérieur du poulet. Mettez les gousses d'ail et le citron dans la cavité. Ficelez les pattes ensemble. Salez et poivrez.
  • Déposez le poulet sur la grille de la lèchefrite. Faites rôtir une heure. Retirez du four et incliner le poulet dans la lèchefrite pour que le jus s'échappe de la cavité. Arrosez de jus et remettez le poulet au four.
  • Déposez le poulet dans un plat de service et laissez reposer 15 minutes. Découpez et servir avec du riz, des frites, etc. Pour réduire le gras évitez de manger la peau.

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SUCCOMBEZ à NOS DéLICIEUSES RECETTES DE FILET DE POULET ...
Prélevé dans la masse musculaire pectorale, le filet de poulet entre dans la préparation de nombreuses recettes. Sa chair tendre est appréciée de tous, encore faut-il être attentif à la cuisson car notre filet peut rapidement s'assécher ! Pané, émincé, farci ou servies en papillote, le filet de poulet est un aliment qui se cuisine facilement. Accompagné de pâtes, de légumes rôtis et parfumé aux épices de votre choix, vous avez l'embarras du choix pour vos prochains repas.
De chefsimon.com
Revues 4.8
Temps total 030 minutes
Cuisine filet de poulet
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BLANCS DE POULET SAUCE MIEL ET BALSAMIQUE - RECETTES
Découvrez notre recette facile et rapide de Blancs de poulet sauce miel et balsamique sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
De cuisineactuelle.fr
Revues 4.8
Temps total 70 minutes
  • Poivrez au moulin (ne salez pas, la sauce soja l’est déjà) et enfournez pour 25 min, en retournant la viande 2 à 3 fois au cours de la cuisson. Surveillez bien, pour ne pas laisser brunir. Parsemez de graines de sésame en fin de cuisson.
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POULET RôTI FACILE : DéCOUVREZ LES RECETTES DE CUISINE ...
Découvrez notre recette facile et rapide de Poulet rôti facile sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
De cuisineactuelle.fr
Revues 4.4
Temps total 130 minutes
  • Une vidéo de maTVpratique.com
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SAUCE AU CIDRE : RECETTE DE SAUCE AU CIDRE
beurre, vin blanc sec, cidre, échalote, crème fraîche épaisse
De marmiton.org
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Temps total 55 minutes
Cuisine Sauce
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SAUCE WORCESTERSHIRE - RECETTES - CUISINE ACTUELLE
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  • Laissez refroidir à température ambiante.
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RôTI ORLOFF : DéCOUVREZ LES RECETTES DE CUISINE DE FEMME ...
Découvrez notre recette facile et rapide de Rôti Orloff sur Femme Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
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Revues 3
Temps total 75 minutes
  • Sortez le rôti et augmentez la température du four à 180°C (th.6). Faites 6 entailles dans le rôti. Insérez les tranches de bacon et de fromage dans chaque entaille puis remettez au four pour 20 min environ. Servez bien chaud.
    Bagros / Sucré Salé
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