SALADE PATES AU PESTO RECETTES

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PâTES CARBONARA FACILE : DéCOUVREZ LES RECETTES DE CUISINE ...



Pâtes carbonara facile : découvrez les recettes de Cuisine ... image

Découvrez notre recette facile et rapide de Pâtes carbonara sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Fourni par Sabine Vermorel

Temps total 25 minutes

Temps de Préparation 10 minutes

Temps de Cuisson 15 minutes

Rendement 4

Les Quantités d'ingrédients 7

500 g Spaghetti
40 cl Crème fraîche
3 Jaunes d’oeufs
1 pincée Sel
Poivre
150 g Lardons
1 Oignon

Pas à Pas:

  • Mettre à cuire les pâtes, comme indiqué sur le paquet.
  • Éplucher et émincer l'oignon et les faire revenir à la poêle. Une fois ceux-ci bien dorés, ajouter les lardons.
  • A part, dans un petit bol, battre ensemble la crème fraîche et les œufs. Assaisonner et bien mélanger.
  • Retirer les oignons et lardons dorés de la poêle et les ajouter à la crème.
  • Une fois les pâtes cuites, les égoutter et y incorporer la crème savoureuse. Remettre sur le feu pour réchauffer l'ensemble 5 à 10 minutes, doucement pour ne pas « cuire » les œufs.

SALADE DE GéSIERS FACILE : DéCOUVREZ LES RECETTES DE ...



Salade de gésiers facile : découvrez les recettes de ... image

Découvrez notre recette facile et rapide de Salade de gésiers sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Fourni par delphine Brocard

Temps total 25 minutes

Temps de Préparation 15 minutes

Temps de Cuisson 10 minutes

Rendement 3

Les Quantités d'ingrédients 10

300 g Gésier de volaille
Salade composée
50 g Pignon de pin
50 g Tomates séchées
1 Dizaine de copeaux de parmesan
4 C.à.s. d'huile d'olive
1 C.à.s. de vinaigre de framboise pour la vinaigrette
Sel
Poivre
1 C.à.s. de vinaigre de framboise pour les gésiers

Pas à Pas:

  • Couper les tomates séchées en fines lamelles.
  • Préparer la vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre, saler et poivrer.
  • Faire chauffer une grande poêle à feu doux et y faire revenir les gésiers pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Verser le vinaigre de framboise. Remuer pour que tous les gésiers soient bien enrobés de sucs de cuisson.
  • Préparer les assiettes, répartir un peu de salade, un peu de gésiers, quelques pignons de pin et les tomates séchées. Arroser avec un peu de vinaigrette et finir en déposant quelques beaux copeaux de parmesan.

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Revues 4.1
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Temps total 02 hours 00 minutes
Cuisine chou kale
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