SALADE DE PATE RECETTE RECIPES

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SALADE DE PâTES : IDéES DE RECETTES RAPIDES ET DéLICIEUSES



Salade de pâtes : idées de recettes rapides et délicieuses image

Vous cherchez une idée de recette de salade de pâtes ? Inspirez-vous de nos recettes simples et colorées. Salade de pâtes froides au thon et à la mayonnaise, salade de pâtes à la grecque, avec de la feta, des olives et des rondelles d'oignons rouges... Les déclinaisons sont infinies et il suffit souvent de s'inspirer du contenu du frigo. Il vous reste du jambon sec, des tomates confites et de la mozzarella ? Préparez une salade à l'italienne ! Avec une sauce au pesto, la salade de pâtes vous dépaysera à l'heure du repas. Si vous cuisinez votre plat pour le lendemain, apportez la vinaigrette de votre salade de pâtes dans un petit pot type confiture. Vous n'aurez qu'à le secouer avant de la verser sur votre salade de pâtes, pour l'assaisonner. Au saumon, au surimi, au jambon et avec plein de crudités, composez votre salade de pâtes. Découvrez toutes nos délicieuses recettes de salade de pâtes.

Provided by Natalia Kriskova

Total Time 15 minutes

Prep Time 15 minutes

Cook Time 08 minutes

Yield 2

Number Of Ingredients 12

100 g de farfalles sèches (pâtes en forme de papillons)
150 g de crevettes cuites (poids décortiquées)
125 g de yaourt crémeux type Fjord
une douzaine de tomates cerises
1 poignée de pousses d'épinards ou quelques feuilles de laitue iceberg
4 cuillères à soupe d'oeufs de saumon
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de jus de citron
quelques brins d'aneth frais
quelques brins de ciboulette fraîche
sel, poivre
1 pincée de paprika doux en poudre (facultatif)

Steps:

  • Faire cuire les pâtes al dente dans de l'eau bouillante salée. Égoutter, passer rapidement sous l'eau froide, réserver.
  • Mélanger le yaourt avec le jus de citron, l'huile d'olive, les herbes ciselées, le paprika (si vous en mettez). Saler et poivrer selon le goût. Assaisonner les pâtes de ce mélange, puis ajouter les crevettes, les tomates cerises et les feuilles de salade (ou les pousses d'épinards). Mélanger soigneusement le tout. Parsemer d'oeufs de saumon et servir bien frais.

SALADE DE PâTES ESTIVALE - RECETTES



Salade de pâtes estivale - Recettes image

Provided by LACUISINEDELIDL.BE

Total Time 35 minutes

Prep Time 0 minutes

Cook Time 35 minutes

Yield 4 Personnes

Number Of Ingredients 19

Fusilli (complets) 400 g
Courgette (en rondelles) 1
Tomate cerise (en quartiers) 200 g
Roquette 50 g
Haricots verts (nettoyés et coupés en deux) 100 g
Persil (haché) 2 c-à-s
Menthe (haché) 2 c-à-s
Yaourt 2 c-à-s
Mayonnaise 2 c-à-s
Curry en poudre 1 c.à.t.
Poivre de Cayenne 0.5 c.à.t.
Gousse d'ail (écrasée) 1
Oignon de printemps (en rondelles) 2
Jus de citron 1 c-à-s
Pignons de pin (grillés) 30 g
Parmesan (râpé) 2 c-à-s
Huile d'olive
Poivre
Sel

Steps:

  • * Faites cuire les pâtes al dente dans de l’eau salée. Faites revenir l’oignon de printemps et l’ail dans un peu d’huile d’olive. Ajoutez la courgette et les haricots et faites cuire 10 minutes à feu doux. * Assaisonnez les légumes de poivre de Cayenne et de sel. Egouttez les pâtes. Mélangez-les avec les légumes encore chauds, les tomates cerise, la roquette et les fines herbes. Ajoutez encore un filet d’huile d’olive et mélangez. * Mélangez le yaourt avec la mayonnaise et assaisonnez de curry, poivre et sel. Décorez les pâtes de pignons et de Parmigiano Reggiano et servez-les accompagnées de sauce.

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Category Accompagnements
  • Étape 1 : Coupez les tomates en petits dés. Étape 2 : Mettez les dés de tomates dans un bol et salez. Étape 3 : Ajoutez l'huile d'olive. Étape 4 : Coupez l'ail en gros morceaux. L'idée est que l'ail infuse ses saveurs. Au moment de servir, retirez les morceaux. Si vous aimez l'ail, vous pouvez l'émincer finement et le laisser dans la salade. Étape 5 : Ajoutez l'origan. Étape 6 : Coupez les olives en tranches et ajoutez-les aux tomates. Étape 7 : Coupez les boules de mozzarella en tranches puis en dés, laissez dégorger sur une assiette. Étape 8 : Ajoutez le pesto dans le bol avec les tomates et mélangez. Étape 9 : Versez les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée. Étape 10 : Quand les pâtes sont cuites, égouttez-les. Étape 11 : Ajoutez les pâtes encore chaudes dans le bol avec les tomates. Ajoutez les dés de mozzarella et mélangez. Étape 12 : Servez avec la roquette.


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