RICARD ORGEAT RECETTES

facebook share image    twitter share image    pinterest share image    E-Mail share image

BOUCHéES à LA REINE AUX ESCARGOTS - RECETTES



Bouchées à la reine aux escargots - Recettes image

Découvrez notre recette facile et rapide de Bouchées à la reine aux escargots sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Fourni par Prismapix

Temps total 45 minutes

Temps de Préparation 25 minutes

Temps de Cuisson 20 minutes

Rendement 4

Les Quantités d'ingrédients 10

4 Croûtes en pâte feuilletée
3 Douzaines d’escargots cuisinés en boîte
2 échalotes
5 Brins de persil plat
15 cl Crème fraîche
120 g Beurre
10 cl Vin blanc sec
1 cuil. à café Apéritif anisé (Pastis
Sel
Poivre

Pas à Pas:

  • Rincez et égouttez soigneusement les escargots.
  • Pelez et hachez les échalotes. Faites-les suer dans 20 g de beurre, puis mouillez-les avec le vin blanc. Faites réduire de deux tiers, ajoutez ensuite la crème fraîche, l’anis et les escargots. Laissez cuire doucement 10 min, puis ajoutez le reste de beurre coupé en parcelles. Faites-le fondre doucement en remuant pour que la sauce épaississe légèrement, salez, poivrez. Parsemez de persil ciselé.
  • Faites réchauffer rapidement les croustades au four.
  • Retirez les escargots de la sauce, répartissez-les dans les croustades et nappez-les de sauce. Servez sans attendre.

BOUCHéES à LA REINE AUX ESCARGOTS - RECETTES



Bouchées à la reine aux escargots - Recettes image

Découvrez notre recette facile et rapide de Bouchées à la reine aux escargots sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Fourni par Prismapix

Temps total 45 minutes

Temps de Préparation 25 minutes

Temps de Cuisson 20 minutes

Rendement 4

Les Quantités d'ingrédients 10

4 Croûtes en pâte feuilletée
3 Douzaines d’escargots cuisinés en boîte
2 échalotes
5 Brins de persil plat
15 cl Crème fraîche
120 g Beurre
10 cl Vin blanc sec
1 cuil. à café Apéritif anisé (Pastis
Sel
Poivre

Pas à Pas:

  • Rincez et égouttez soigneusement les escargots.
  • Pelez et hachez les échalotes. Faites-les suer dans 20 g de beurre, puis mouillez-les avec le vin blanc. Faites réduire de deux tiers, ajoutez ensuite la crème fraîche, l’anis et les escargots. Laissez cuire doucement 10 min, puis ajoutez le reste de beurre coupé en parcelles. Faites-le fondre doucement en remuant pour que la sauce épaississe légèrement, salez, poivrez. Parsemez de persil ciselé.
  • Faites réchauffer rapidement les croustades au four.
  • Retirez les escargots de la sauce, répartissez-les dans les croustades et nappez-les de sauce. Servez sans attendre.

Voir Plus "ricard orgeat Recettes"

BOUCHéES à LA REINE AUX ESCARGOTS - RECETTES
Découvrez notre recette facile et rapide de Bouchées à la reine aux escargots sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
De cuisineactuelle.fr
Revues 4
Temps total 45 minutes
  • Retirez les escargots de la sauce, répartissez-les dans les croustades et nappez-les de sauce. Servez sans attendre.
Plus détaillée


PASTIS — WIKIPéDIA
Chaque marque personnalise ses recettes en ajoutant à l'anis d'autres plantes aromatiques telles que le fenouil, l'anis vert, la réglisse, etc. Paul Ricard fait preuve d'innovation en élaborant une recette incluant de l'anis étoilé, de l'anis vert et de la réglisse. Son slogan, « Ricard, le vrai pastis …
De fr.m.wikipedia.org
Plus détaillée


LE KABESTAN | RESTAURANT CHIC & DéCONTRACTé à FLOURENS ...
A seulement quelques encablures de Balma et Toulouse, dans une ambiance chic et décontractée, le KABESTAN vous invite à découvrir son …
De lekabestan.fr
Plus détaillée


BRASSERIE ROSIE | LE COME BACK DES BRASSERIES CHANMéES, UN ...
Betterave Wellington Betterave cuite à basse température dans une pâte feuilletée avec une duxelle de champignons, crêpe à l’estragon, sauce réduite au vinaigre de Xérès, petite …
De brasserierosie.com
Plus détaillée


LISTE ALCOOLS - FREE
En cocktails on utilise surtout le sirop de grenadine, le sirop d'orgeat et le sirop de sucre ordinaire. Le sirop de gomme contient, outre le sucre, 200 g par litre de gomme arabique ou de gomme du …
De famille.menot.free.fr
Plus détaillée


PORTAIL INSTITUTIONNEL DE L'UNIVERSITé D'AVIGNON
= > _ , ; : ! ? / . .. ... ' " ( ) [ ] $ * & % 1er 1ere a A A. à À abaissa abaissaient abaissait abaissant abaisse abaissé abaissée abaissées abaissement ...
De gitlia.univ-avignon.fr
Plus détaillée


PASTIS — WIKIPéDIA
Chaque marque personnalise ses recettes en ajoutant à l'anis d'autres plantes aromatiques telles que le fenouil, l'anis vert, la réglisse, etc. Paul Ricard fait preuve d'innovation en élaborant une recette incluant de l'anis étoilé, de l'anis vert et de la réglisse. Son slogan, « Ricard, le vrai pastis …
De fr.m.wikipedia.org
Plus détaillée


LE KABESTAN | RESTAURANT CHIC & DéCONTRACTé à FLOURENS ...
A seulement quelques encablures de Balma et Toulouse, dans une ambiance chic et décontractée, le KABESTAN vous invite à découvrir son …
De lekabestan.fr
Plus détaillée


BRASSERIE ROSIE | LE COME BACK DES BRASSERIES CHANMéES, UN ...
Betterave Wellington Betterave cuite à basse température dans une pâte feuilletée avec une duxelle de champignons, crêpe à l’estragon, sauce réduite au vinaigre de Xérès, petite …
De brasserierosie.com
Plus détaillée


LISTE ALCOOLS - FREE
En cocktails on utilise surtout le sirop de grenadine, le sirop d'orgeat et le sirop de sucre ordinaire. Le sirop de gomme contient, outre le sucre, 200 g par litre de gomme arabique ou de gomme du …
De famille.menot.free.fr
Plus détaillée


PORTAIL INSTITUTIONNEL DE L'UNIVERSITé D'AVIGNON
= > _ , ; : ! ? / . .. ... ' " ( ) [ ] $ * & % 1er 1ere a A A. à À abaissa abaissaient abaissait abaissant abaisse abaissé abaissée abaissées abaissement ...
De gitlia.univ-avignon.fr
Plus détaillée


PASTIS — WIKIPéDIA
Chaque marque personnalise ses recettes en ajoutant à l'anis d'autres plantes aromatiques telles que le fenouil, l'anis vert, la réglisse, etc. Paul Ricard fait preuve d'innovation en élaborant une recette incluant de l'anis étoilé, de l'anis vert et de la réglisse. Son slogan, « Ricard, le vrai pastis …
De fr.m.wikipedia.org
Plus détaillée


LE KABESTAN | RESTAURANT CHIC & DéCONTRACTé à FLOURENS ...
A seulement quelques encablures de Balma et Toulouse, dans une ambiance chic et décontractée, le KABESTAN vous invite à découvrir son …
De lekabestan.fr
Plus détaillée


BRASSERIE ROSIE | LE COME BACK DES BRASSERIES CHANMéES, UN ...
Betterave Wellington Betterave cuite à basse température dans une pâte feuilletée avec une duxelle de champignons, crêpe à l’estragon, sauce réduite au vinaigre de Xérès, petite …
De brasserierosie.com
Plus détaillée


LISTE ALCOOLS - FREE
En cocktails on utilise surtout le sirop de grenadine, le sirop d'orgeat et le sirop de sucre ordinaire. Le sirop de gomme contient, outre le sucre, 200 g par litre de gomme arabique ou de gomme du …
De famille.menot.free.fr
Plus détaillée


PORTAIL INSTITUTIONNEL DE L'UNIVERSITé D'AVIGNON
= > _ , ; : ! ? / . .. ... ' " ( ) [ ] $ * & % 1er 1ere a A A. à À abaissa abaissaient abaissait abaissant abaisse abaissé abaissée abaissées abaissement ...
De gitlia.univ-avignon.fr
Plus détaillée


Are you curently on diet or you just want to control your food's nutritions, ingredients? We will help you find recipes by cooking method, nutrition, ingredients...
Check it out »