RECETTES POELÉE DE LÉGUMES RECETTES

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RECETTE DE FLAN AUX LéGUMES : LA RECETTE FACILE



Recette de Flan aux légumes : la recette facile image

Recette flan aux légumes.

Fourni par anonyme

Temps total 15 minutes

Temps de Préparation 15 minutes

Temps de Cuisson 40 minutes

Rendement 6

Les Quantités d'ingrédients 9

2 courgettes
4 tomates
1 oignon
3 oeufs
20 cl de crème liquide
4 cuillères à soupe de lait
100 g de gruyère râpé
huile d'olive
sel, poivre, thym

Pas à Pas:

  • Laver les légumes. Couper en petites tranches les courgettes, épépiner les tomates et les couper en quartiers.
  • Préchauffer le four à 180°C. Faire revenir l'oignon épluché et haché dans 1 cuillère à soupe d'huile. Ajouter les légumes. Saler, poivrer et ajouter le thym. Couvrir la poêle et cuire 5 à 10 minutes.
  • Battre les oeufs, le lait et la crème liquide et ajouter le gruyère râpé. Saler et poivrer.
  • Beurrer un moule à gratin, répartir les légumes et ajouter la préparation. Ecarter les légumes avec une fourchette, doucement, afin que la préparation et le râpé se glissent bien entre les légumes.
  • Cuire 40 minutes à 180°C.

RECETTES à LA POLENTA - RECETTE DE CUISINE



Recettes à la polenta - Recette de cuisine image

Découvrez la recette de Polenta, onctueuse et savoureuse qui se marie à merveille avec le pistou et les tomates séchées. Un vrai régal !

Fourni par Sandra Heraud

Temps total 15 minutes

Temps de Préparation 15 minutes

Temps de Cuisson 30 minutes

Rendement 4

Les Quantités d'ingrédients 8

100 g de polenta
500 ml de lait
1 cuillère à soupe de curry
1 cuillère à café de paprika
1 courgette
3 cuillères à soupe de pistou
10 tomates séchées
20 cl de crème liquide allégée

Pas à Pas:

  • Faire chauffer le lait dans une casserole, ajouter le curry et le paprika. Une fois chaud, incorporer la polenta, baisser le feu et remuer le tout pendant quelques minutes jusqu'à ce que la polenta soit cuite.
  • Verser la sur un plat allant au four et laisser refroidir pendant 5 minutes.
  • Étaler ensuite le pistou dessus et les tomates séchées au préalable découpées en petits dés.
  • Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  • Laver la courgette et la découper en fines tranches. Les disposer sur la polenta et verser la crème dessus.
  • Faire cuire pendant 30 minutes.

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