RECETTE MOJITO POUR 10 RECETTES

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MOJITO : LA MEILLEURE RECETTE - RECETTE DE CUISINE



Mojito : la meilleure recette - Recette de cuisine image

Découvrez la recette du Mojito, la star des cocktails de l'été grâce à sa menthe parfumée et son irrésistible fraîcheur.

Fourni par La Rédaction

Temps total 05 minutes

Temps de Préparation 05 minutes

Rendement 1

Les Quantités d'ingrédients 6

5 cl rhum blanc
7 feuille menthe
0.5 jus de citron
2 c à c sucre
6 cl eau gazeuse
4 glaçons pilés

Pas à Pas:

  • Dans un verre, écrasez les feuilles de menthe au pilon dans le rhum
  • Ajoutez le sucre et le jus de citron et mélangez.
  • Terminez en rajoutant l'eau gazeuse et les glaçons pilés.

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Fourni par Danielle Fauquet

Temps total 15 minutes

Temps de Préparation 15 minutes

Rendement 25

Les Quantités d'ingrédients 10

1 litre rhum blanc agricole 55
1 litre jus d'orange
1 litre jus d'ananas
1 litre jus de goyage
1 litre mélange de jus d'ananas orange et mangue
10 c à s sirop de canne (facultatif)
1 pamplemousse
1 orange
2 banane
2 pomme

Pas à Pas:

  • Mettre tous les liquides dans un récipient et laisser reposer 24 heures.
  • Le lendemain, ajouter les fruits coupés en morceaux et laisser macérer 24 heures.
  • Le lendemain, hum... que c'est bon. Mais à boire avec modération.

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RECETTES DE COCKTAILS MOJITO
Rien de mieux qu'un bon mojito maison fait dans les régles de l'art
De 750g.com
Revues 4.5
Catégorie Apéritifs
  • Étape 1 : Pilez la glace Mettez vos glaçons dans un torchon, refermez-le puis, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, pilez la glace. Étape 2 : Glace pilée Vous pouvez encore avoir des morceaux. Versez dans un bol et réservez au congélateur. Étape 3 : Versez les feuilles de menthe dans chaque verre On ne déchire pas les feuilles de menthe car les huiles essentielles se situent sur la surface. Cela permet aussi de ne pas avoir de petits bouts de menthe qui vont bloquer la paille. On les dépose juste au fond du verre. Étape 4 : Coupez le citron Coupez le citron en deux puis chaque demi citron en 6 morceaux. Étape 5 : Ajoutez le citron dans chaque verre Ajoutez les 6 morceaux de citron dans chaque verre (1/2 citron). Étape 6 : Ajoutez le sirop de sucre de canne Ajoutez le sirop de sucre de canne. Le fait d'utiliser un sucre liquide permet de ne pas sentir les cristaux du sucre à la dégustation du cocktail. Étape 7 : Pilez Ecrasez le citron avec un pilon spécial cocktail. Il est important que la menthe soit au fond du verre afin qu'elle soit protégée à la fois par le sirop de sucre de canne et par les morceaux de citron. Étape 8 : Ajoutez la glace pilée Ajoutez la glace pilée en laissant 2 cm de libre. Plus il y a de glace, moins elle fondra rapidement. Étape 9 : Ajoutez le rhum Ajoutez le rhum. Étape 10 : Ajoutez l'eau gazeuse Complétez avec l'eau gazeuse. Étape 11 : Mélangez Mélangez le cocktail afin que les saveur se mêlent. Étape 12 : Servez et dégustez Le mojito se sert avec deux pailles qui vont permettre de mélanger le cocktail au fur et à mesure de la dégustation.
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