RECETTE DU TIRAMISU AU NUTELLA RECETTES

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GâTEAU ROULé ULTRA MOELLEUX - RECETTE DE CUISINE



Gâteau roulé ultra moelleux - Recette de cuisine image

Découvrez la recette du Gâteau roulé ultra moelleux, très simple à réaliser et léger à déguster.

Fourni par Justine B

Temps total 15 minutes

Temps de Préparation 15 minutes

Temps de Cuisson 10 minutes

Rendement 4

Les Quantités d'ingrédients 3

4 oeufs
100 g de sucre
80 g de farine

Pas à Pas:

  • Préchauffer le four à 210°C, soit thermostat 7. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs dans 2 saladiers. Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse.
  • Faire monter les blancs en neige à l'aide d'un batteur électrique. Ajouter simultanément à la première préparation farine et blancs en neige par enveloppement (ne pas les casser).
  • Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et plutôt mousseuse.
  • Étendre la pâte sur un plat rectangulaire beurré sur du papier sulfurisé et faire cuire 10 minutes (ou un peu plus en fonction de la puissance du four). Le gâteau doit être légèrement doré.
  • Démouler sur un torchon humide puis laisser refroidir.
  • Tartiner le gâteau avec ce que l'on souhaite (chocolat, Nutella, confiture, crème de marron...), puis le rouler délicatement.

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