RECETTE DE POISSON PAS CHER RECETTES

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POUR UN MENU DE NOëL CHIC ET PAS CHER, VOICI NOS RECETTES ...



Pour un menu de noël chic et pas cher, voici nos recettes ... image

Pas besoin de casser la tirelire pour passer un bon moment entouré de nos proches. La sobriété dans les dépenses n'empêche cependant pas l'originalité et la qualité du menu et à ce sujet les recettes ne manquent pas. Pour un Noël chic et à petit budget, privilégiez les produits de saison, le fait maison et une présentation qui en mettra plein la vue. Toasts de mousse de foie de volaille pour entamer les festivités, velouté de légumes de saison, rôti de porc et pommes dauphines, salade de fruits d'hiver et cupcakes de Noël pour terminer en beauté les festivités, qui a dit que Noël rimait obligatoirement avec excès ?

Temps total 01 hours 20 minutes

Temps de Préparation 020 minutes

Rendement 4 personnes

Les Quantités d'ingrédients 1

RECETTE DE FONDUE CHINOISE - 56 000 RECETTES DE CUISINE ...



Recette de Fondue chinoise - 56 000 recettes de cuisine ... image

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Fourni par Corinne Delaporte

Temps total 10 minutes

Temps de Préparation 10 minutes

Temps de Cuisson 10 minutes

Rendement 4

Les Quantités d'ingrédients 8

150 g boeuf
150 g blanc de poulet
150 g filet de porc
150 g brocolis
150 g feuilles de choux vert
2 gousse ail
750 ml bouillon de volaille
60 ml sauce aigre douce

Pas à Pas:

  • Couper les filets en fines lanières. Émincer les légumes.
  • Hacher l'ail et faire chauffer le bouillon de volaille avec la sauce aigre-douce, le vinaigre. Ajouter le piment si vous n'avez pas peur de manger épicé. Laisser mijoter à température moyenne.
  • Disposer le caquelon sur le réchaud et présenter soigneusement les ingrédients.
  • Pour plonger les aliments dans le bouillon, le mieux est d'utiliser les petits paniers chinois métalliques, que l'on trouve facilement dans les magasins chinois.

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