RECETTE COTELETTE D AGNEAU POELE RECETTES

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FILETS DE SOLE AU BEURRE DE CITRON - RECETTES



Filets de sole au beurre de citron - Recettes image

Découvrez notre recette facile et rapide de Filets de sole au beurre de citron sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Fourni par Mathilde Joannès

Temps total 20 minutes

Temps de Préparation 10 minutes

Temps de Cuisson 10 minutes

Rendement 4

Les Quantités d'ingrédients 4

4 Filets de sole d’environ 130 g
20 g Beurre
1 Citron jaune
3 Brins de persil

Pas à Pas:

  • Dans une casserole, faites fondre le beurre et ajoutez le jus du citron. Ajoutez quelques zestes et laissez infuser pendant 5 min.
  • Dans une poêle, versez ce beurre fondu jusqu’à ce qu’il mousse et faites dorer les filets de sole 3 min par face. Salez et poivrez puis arrosez le poisson en continu. Dégustez aussitôt en parsemant de persil ciselé.

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