RECETTE CLAFOUTIS ABRICOT RECETTES

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RECETTE DE CLAFOUTIS AUX ABRICOTS : LA MEILLEURE RECETTE



Recette de Clafoutis aux abricots : la meilleure recette image

Découvrez cette recette de Clafoutis aux abricots. Recette très simple et rapide à réaliser pour un clafoutis savoureux à souhait, fondant et gorgé de fruits.

Fourni par Isabelle Maury

Temps total 15 minutes

Temps de Préparation 15 minutes

Temps de Cuisson 45 minutes

Rendement 5

Les Quantités d'ingrédients 9

700 g abricot
130 g farine
150 g sucre
50 g beurre
3 oeuf
1/3 lait
1 sachet sucre vanillé
cassonade
vanille

Pas à Pas:

  • Beurrer un plat rectangulaire, y déposer les fruits lavés, dénoyautés et coupés en quatre. Les saupoudrer de cassonade.
  • Préchauffer le four sur thermostat 6. Faire fondre le beurre. Mélanger dans un récipient la farine et le sucre. Ajouter les oeufs, bien remuer. Ajouter le lait, puis le beurre fondu. Bien remuer le tout. Mettre un peu d'arôme naturel de vanille.
  • Recouvrir les abricots avec le mélange obtenu. Saupoudrer le tout avec le sachet de sucre vanillé.
  • Mettre au four à thermostat 6, pendant 45 minutes.

RECETTE DE CLAFOUTIS AUX ABRICOTS SIMPLE ET LéGER : LA ...



Recette de Clafoutis aux abricots simple et léger : la ... image

Voilà un clafoutis très léger.

Fourni par anonyme

Temps total 20 minutes

Temps de Préparation 20 minutes

Temps de Cuisson 40 minutes

Rendement 6

Les Quantités d'ingrédients 7

500 g d'abricots
30 cl de lait
3 oeufs
50 g de sucre en poudre
80 g de farine
1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
1 noix de beurre

Pas à Pas:

  • Lavez les abricots, dénoyautez-les et coupez-les en gros morceaux. Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6).
  • Dans une terrine, battez les oeufs entiers avec le sucre et l'extrait de vanille liquide, tamisez la farine au dessus de la préparation et mélangez bien. Ajoutez le lait progressivement sur le mélange en remuant sans arrêt.
  • Beurrez un moule à manqué. Répartissez les morceaux d'abricots sur le fond et recouvrez-les avec la préparation. Enfournez 40 minutes environ.

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Catégorie Dessert
  • Faites tremper les abricots secs dans 1/2 litre d'eau pendant une heure au moins, puis faites-les cuire 30 minutes dans leur eau de trempage.Laissez-les refroidir, séchez-les puis coupez-les en deux et saupoudrez-les de farine pour qu'ils ne collent pas.Préchauffez le four à 180°C (th. 6).Mélangez le sucre, les œufs entiers, ajoutez la farine, du sel, le rhum, et le lait.Parfumez avec l'extrait de vanille ou 1/2 sachet de sucre vanillé.Mélangez les abricots à la pâte, versez le mélange dans un plat beurré et faites cuire au four 50 minutes à 200°C (th 6/7).Saupoudrez de sucre glace et continuez la cuisson 5 à 6 minutes sous le grill en surveillant pour que le dessus ne brûle pas.Servez tiède, vous l'apprécierez mieux.
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RECETTES DE CLAFOUTIS ET D'ABRICOTS
D'origine limousine, le clafoutis est confectionné avec des cerises noires non dénoyautées sur lesquelles on verse une pâte à crêpe épaisse et que l'on sert après cuisson saupoudré de sucre. Aujourd'hui le clafoutis est entré dans le langage courant et se décline non seulement avec d'autres fruits (abricots, poires, mûres...) mais aussi en version salée avec des légumes.
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Revues 5
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CLAFOUTIS AUX ABRICOTS ET GROSEILLES - RECETTE PTITCHEF
Nous sommes revenu de la cueillette avec 3kg de groseilles. J’ai suffisamment de provisions jusqu’à l’été prochain ! La majeure partie est allée directement au congélateur. C’est l’étape la plus fastidieuse : retirez chaque grain de sa grappe, laver, sécher et congeler. Vous remarquerez à la sortie du four que les clafoutis auront tendance à gonfler. En refroidissant, ils reprennent un aspect normal et moins explosif.
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Cuisine fr
Calories 160Kcal Par portion
  • Laissez refroidir et servez
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CLAFOUTIS à L'ABRICOT | LIDL RECETTES
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