QUEL VIN POUR SANGRIA RECETTES

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RECETTE SOUPE DE CHAMPAGNE - MARIE CLAIRE



Recette Soupe de champagne - Marie Claire image

La soupe de champagne est LE cocktail à servir en apéritif pour démarrer votre repas de réveillon sur une note festive ! Composée de champagne, Cointreau, sirop de canne, jus de citron et d'orange, elle ne vous prendra que 10 min de préparation pour un résultat chic et raffiné. Alors pour Noël, n'hésitez plus, testez la célèbre soupe champenoise !

Fourni par Sonia Kordjani

Temps total 10 minutes

Temps de Préparation 10 minutes

Rendement 12

Les Quantités d'ingrédients 1

120 cl de champagne  20 cl de Cointreau ou Grand-Marnier 20 cl de jus d'orange 20 cl de jus de citron 10 cl de sirop de canne

Pas à Pas:

  • 1. Pensez à placer le champagne au frais bien à l'avance. Dans un joli saladier, mélangez les jus d'agrumes avec le sirop de canne et le Cointreau.  2. Ajoutez le champagne bien frais au moment de servir, mélangez puis servez dans des flûtes à champagne.

RECETTE CIDRE CHAUD DE NOëL - MARIE CLAIRE



Recette Cidre chaud de Noël - Marie Claire image

Revisitez le célèbre vin chaud avec du cidre pour une version plus fruitée et acidulée. Associé à l'orange, cannelle, noix de muscade et clous de girofle, le cidre chaud vous réchauffera au coin du feu et vous emmènera tout droit dans la magie et la convivialité de Noël.

Fourni par Le thi mai ALLAFORT

Temps total 15 minutes

Temps de Préparation 10 minutes

Temps de Cuisson 5 minutes

Rendement 8

Les Quantités d'ingrédients 1

1,5 l de cidre   1 orange coupée en tranches  2 cuil. à café de cannelle moulue  1 peu de muscade râpée 4 clous de girofle  8 bâtons de cannelle  

Pas à Pas:

  • 1. Chauffez le cidre, la cannelle, la muscade, les clous de girofle, et les tranches d'orange dans une grande casserole sur feu moyen pendant 5 minutes, et remuez de temps en temps. 2. Filtrez le cidre dans un pichet résistant à la chaleur ou des tasses individuelles. Garnissez avec les bâtons de cannelle et les tranches d'orange.

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