POTIMARRON FARCI RECETTES

facebook share image    twitter share image    pinterest share image    E-Mail share image

RôTI DE DINDE FARCI : DéCOUVREZ LES RECETTES DE CUISINE DE ...



Rôti de dinde farci : découvrez les recettes de cuisine de ... image

Découvrez notre recette facile et rapide de Rôti de dinde farci sur Femme Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Fourni par FemmeActuelle.fr

Temps total 90 minutes

Temps de Préparation 30 minutes

Temps de Cuisson 60 minutes

Rendement 4

Les Quantités d'ingrédients 9

800 g Filet de dinde
12 tranches Fines de poitrine fumée
120 g Crème fraîche
25 cl Vin blanc
1 Tablette de bouillon
40 g Beurre
2 cuil. à soupe Huile
Sel
Poivre

Pas à Pas:

  • Préparez la farce : brossez rapidement le citron sous l'eau chaude, essuyez-le et râpez-en le zeste.
  • Nettoyez les champignons et hachez-les. Arrosez-les de quelques gouttes du jus du citron, pour éviter qu'ils ne noircissent.
  • Epluchez la carotte, puis coupez-la en petits dés.
  • Epluchez et émincez l'oignon. Ciselez le persil. Hachez les olives.
  • Mélangez dans une terrine les hachis de champignons, carotte, oignon, olives et persil, le zeste de citron et l'oeuf. Salez et poivrez.
  • Faites une ouverture dans le filet de dinde et farcissez-le du mélange précédent. Refermez le rôti, recouvrez-le des tranches de poitrine fumée, en les faisant chevaucher et ficelez.
  • Faites fondre le beurre et l'huile dans une cocotte et mettez-y le rôti à revenir, à feu vif, sur toutes les faces. Une fois bien doré, éliminez la graisse de cuisson et versez le vin blanc. Attendez l'ébullition et versez la tablette de bouillon diluée dans 25 cl d'eau très chaude.
  • Couvrez la cocotte et laissez cuire 50 min à feu moyen. En fin de cuisson, retirez le rôti de la cocotte et tenez-le au chaud sous une feuille d'aluminium.
  • Faites réduire de moitié le jus de cuisson à feu vif, puis ajoutez la crème fraîche. Rectifiez l'assaisonnement de la sauce et faites bouillir 3 min, en fouettant.
  • Nappez le rôti d'un peu de sauce et servez le reste à part. Accompagnez de riz sauvage ou encore de pâtes fraîches.

SOUPE POTIMARRON FACILE : DéCOUVREZ LES RECETTES DE ...



Soupe potimarron facile : découvrez les recettes de ... image

Découvrez notre recette facile et rapide de Soupe potimarron sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Fourni par Béatrice Vigot-Lagandré

Temps total 35 minutes

Temps de Préparation 10 minutes

Temps de Cuisson 25 minutes

Rendement 4

Les Quantités d'ingrédients 8

1 Potimarron d’environ 800 g
1 Tablette de bouillon de volaille
5 cl Crème liquide
1 Oignon
1 Filet d’huile
Persil
Sel
Poivre

Pas à Pas:

  • Rincez le potimarron, ouvrez-le en 2, ôtez les graines et filaments puis coupez-le en cubes. Pelez et émincez l’oignon.
  • Faites chauffer l’huile dans une marmite et faites suer l’oignon. Ajoutez les cubes de potimarron et la tablette de bouillon, salez, poivrez, couvrez d’eau à hauteur puis portez à ébullition.
  • Baissez le feu et laissez mijoter environ 20 min. Mixez en incorporant la crème, parsemez de persil ciselé et servez bien chaud.

Voir Plus "potimarron farci Recettes"

MAGRET DE CANARD FARCI AU FOIE GRAS - RECETTES
Découvrez notre recette facile et rapide de Magret de canard farci au foie gras sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
De cuisineactuelle.fr
Revues 4.1
Temps total 20 minutes
  • Ouvrez le magret en deux et garnissez-le de foie gras. Fermez et ficelez.
Plus détaillée


RECETTE - DINDE FARCIE AUX BOUDINS BLANCS TRUFFES ET ...
Une dinde a la chair fondante farcie de boudins blancs aux truffes et de pleurotes. Cette recette remporte la 7ème place du concours Volailles fermières Label Rouge.
De 750g.com
Revues 3.8
Temps total 3 hours
Catégorie Plats
  • Étape 1 : Laver rapidement les champignons et les émincer. Ciseler les échalotes et les faire suer 2-3 minutes dans 50 g de beurre.Ajouter les champignons et cuire 7-8 minutes. Étape 2 : Retirer la peau des boudins blancs, les couper en deux puis faire des demi-rondelles. Les faire sauter rapidement dans 30 g de beurre Étape 3 : Faire tremper le pain de mie dans le lait et hacher le persil. Étape 4 : Réunir dans une terrine les champignons,les boudins blancs, le veau, le pain de mie, l'oeuf, le persil, 10 cl de Noilly Prat et l'assaisonnement.Mélanger pour obtenir la farce. Étape 5 : Saler et poivrer l'intérieur et l'extérieur de la dinde.Incorporer la farce et coudre l'orifice .Pommader la peau de la dinde avec le beurre restant. Étape 6 : Préchauffer le four à 180°Mettre la dinde sur le lèche-friteet enfourner.Cuisson 1 h à 180°1 h à 1 h 30 à 160°Arroser fréquemment et retourner. Étape 7 : Au terme de la cuisson débarrasseret couvrir avec de l'aluminium. Étape 8 : Pour confectionner le jus, mettre la plaque sur le feu pour caraméliser les sucs, déglacer avec 10 cl de Noilly Prat, réduire.Ajouter 10 cl d'eau, faire bouillir et filtrer. Étape 9 : Découper la dinde, arroser de jus et servir accompagner de la farce
Plus détaillée


CHAPON FARCI SOUS LA PEAU : DéCOUVREZ LES RECETTES DE ...
Découvrez notre recette facile et rapide de Chapon farci sous la peau sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
De cuisineactuelle.fr
Revues 4.8
Temps total 195 minutes
  • Découpez le chapon en morceaux et servez accompagné du jus en saucière.
Plus détaillée


RECETTE PURéE DE BUTTERNUT - MARIE CLAIRE
Succombez aux plaisirs de l'automne avec cette recette de purée de butternut maison ! Un peu de mimolette râpée est ajoutée pour la rendre encore plus fondante et gourmande. Facile à préparer, elle fera un accompagnement original pour vos viandes et poissons.
De marieclaire.fr
Temps total 45 minutes
  • Ciselez la ciboulette et ajoutez-la à la purée. Parsemez avec les graines de courge.
Plus détaillée


RECETTES POUR POTIMARRON - MARMITON
Top recettes potimarron. Entrée; Soupe de potimarron. 4.4 / 5 sur 95 avis. Entrée; Soupe veloutée de potimarron et pommes de terre. 4.9 / 5 sur 232 avis. ... Potimarron farci au boeuf haché, riz et légumes. 4.6 / 5. sur 7 avis 1h20. Plat principal; Soupe de potimarron…
De marmiton.org
Plus détaillée


PURéE DE POTIMARRON FAçON CéLINE - 70000 RECETTES DE ...
Purée de potimarron à l'amande. Moules farcies façon Céline. Oeufs au plat tomate mozzarella façon céline. Purée de potimarron aux oignons. Soupe de potimarron. Gratin de potimarron. Velouté de potimarron facile. Lasagnes de potimarron. Galette de potimarron. Poulet au potimarron. Potimarron farci. Confiture de potimarron…
De marmiton.org
Plus détaillée


RECETTES – KILOMèTRE-0
Voilà un joli plat végétarien que j’ai pris dans le grand livre de la cuisine végétarienne des cinq continents. Cela réinvente complètement les pâtes. J’ai choisi des pâtes au citron et graines de chia mais vous pouvez prendre des pâtes nature. Respectez bien la durée …
De kilometre-0.fr
Plus détaillée


RECETTES DE NOëL AU CANARD - MARIE CLAIRE
Le canard fait partie des mets appréciés pour les fêtes de Noël. Grillé, rôti ou poêlé, en sauce au foie gras ou aux fruits rouges, il aura toute sa place dans un repas de fête. Trouvez ...
De marieclaire.fr
Plus détaillée


COMMENT CUIRE UN POTIMARRON AU FOUR ET IDéES RECETTES
Dec 13, 2020 · Effectivement le potimarron cuit au four et farci est pour moi la deuxièmes façons de l ‘ apprécier.. En plus du velouté! Je cuisine toutes les recettes citées ci en haut .. Et nous adorons !!! Est ce que tu connais le potimarron farci …
De papillesetpupilles.fr
Plus détaillée


RECETTES POUR COURGE - MARMITON
Butternut farci au poisson, riz et lait de coco. 5 / 5 sur 1 avis. Plat principal ... Tourte courge butternut et coco. 4 / 5 sur 3 avis. Accompagnement; Zoodle de butternut. 4 / 5 sur 7 avis. Toutes les recettes courge. Accompagnement; Courges sautées toutes simples. 4.2 / 5. sur 5 avis 45 min. ... potimarron…
De marmiton.org
Plus détaillée


RECETTES DE PLATS - PTITCHEF
On remplace souvent le combo "entrée + plat" par le plat uniquement.Manque de temps, d'ingrédients ou tout simplement pas assez faim. C'est dire l'importance de ce dernier ! D'un autre côté, on se …
De ptitchef.com
Plus détaillée


POTIMARRON SANS éPLUCHAGE AU FOUR : RECETTE DE POTIMARRON ...
Accueil > Recettes > Potimarron sans épluchage au four. ... Pâtisson farci végétarien sans épluchage préalable. Châtaignes épluchage facile. Soupe de potimarron ... épluchage facile des courges et potirons. Velouté de potimarron. Velouté de Potimarron…
De marmiton.org
Plus détaillée


CHOU FARCI AU FOUR OU EN COCOTTE : UNE RECETTE FACILE
Jan 07, 2022 · Voici une délicieuse recette de chou farci, aussi facile que rapide à réaliser. Au four ou en cocotte, elle est irrésistiblement savoureuse. Voici les ingrédients et le temps de cuisson …
De jardiner-malin.fr
Plus détaillée


ACCUEIL - ASSOCIATION MIAM
Miam fait la promotion des fruits et légumes dans le cadre d'une alimentation variée. Ici, pas de salades : le but, c'est …
De miam-asso.fr
Plus détaillée


RECETTES POUR MARRONS - MARMITON
Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application. Concocté avec ? par Marmiton. Tous droits réservés Marmiton.org - 1999-2022
De marmiton.org
Plus détaillée


10 RECETTES EXPRESS à FAIRE AVEC UN SIMPLE STEAK HACHé - 9 ...
Dec 17, 2014 · Carbonnade flamande, burger veggie, potimarron farci : votre menu de la semaine du 3 au 7 janvier Menu de la semaine du 27 au 31 décembre 2021 Recettes suggérées
De 750g.com
Plus détaillée


TOUTES LES RECETTES CRISTEL
Toutes les idées recettes pour cuisiner comme un chef. Régalez vos convives grâce à de délicieux plats et ne ratez plus l’occasion de briller à chacune de vos réceptions. Vous y trouverez …
De cristel.com
Plus détaillée


COCORICOOP, COOPéRATIVE DE CIRCUIT-COURT EN CONDROZ
Cocoricoop réunit citoyens et producteurs, dans le Condroz, pour développer une coopérative autour du "bien manger" : une initiative d'économie sociale qui commercialise des aliments …
De cocoricoop.be
Plus détaillée


QUELLES IDéES DE RECETTES FACILES POUR MA VOLAILLE DE NOëL
Dec 19, 2018 · Parmi toutes les recettes possibles, de la plus simple à la plus élaborée, nous avons retenu une recette de dinde pochée et farcie plutôt traditionnelle des fêtes de Noël. Elle …
De 750g.com
Plus détaillée


Are you curently on diet or you just want to control your food's nutritions, ingredients? We will help you find recipes by cooking method, nutrition, ingredients...
Check it out »