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YAOURTS BIEN FERMES POUR YAOURTIèRE MULTI-DéLICES EXPRESS SEB



Yaourts bien fermes pour yaourtière Multi-Délices Express SEB image

Fourni par corinnebinet70

Temps total 240 minutes

Temps de Cuisson 0 minutes

Rendement 12 portions

Les Quantités d'ingrédients 3

1200 gramme(s) de lait entier ou demi-écrémé
400 gramme(s) lait concentré non sucré entier ou demi-écrémé
2 sachet(s) de ferments lactiques alsa

Pas à Pas:

  • Pour 12 yaourts bien fermes : Mettre tous les ingrédients dans le bol. Le robot est programmé 30 sec VIT 4.
  • Avec la yaourtière Multi-Délices de SEB : 12 yaourts en 4 h seulement : Mettre de l'eau dans le réservoir. *Remplir tous les pots (ne pas mettre leur couvercle). Programme 1 pendant 4 h. OU 12 yaourts en fermentation plus longue : Ne pas mettre d'eau. *Remplir tous les pots (ne pas mettre leur couvercle). Programme 2 pendant 9 h. A la fin du temps, mettre les couvercles sur les pots et les entreposer au frigo au moins 12 h avant dégustation, ceci, afin qu'ils soient bien fermes ! Vous pouvez bien sûr les déguster avant, avec un minimum de 3 heures au froid. *Si vous désirez les aromatiser, avant de remplir les pots, vous pouvez ajouter 1 bonne cuillère à café de confiture de votre choix, au fond de chaque pot puis verser la préparation lactée.

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