POT DE FLEUR VERT ANIS RECETTES

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RECETTE DE BREDELE ANISé - RECETTE DE CUISINE : 56 000 ...



Recette de Bredele anisé - Recette de cuisine : 56 000 ... image

Un petit bredele, simple, sans trop de fioriture mais avec un accent anisé. A déguster accompagné d'une fumée de thé.

Fourni par Emilie Vivenot

Temps total 20 minutes

Temps de Préparation 20 minutes

Temps de Cuisson 10 minutes

Rendement 15

Les Quantités d'ingrédients 4

3 œufs
250 g de sucre semoule
15 g de graines d'anis vert
250 g de farine tamisée

Pas à Pas:

  • Verser les œufs et le sucre dans la cuve du batteur. Battre le mélange pendant 10 minutes à vitesse rapide + 10 minutes à vitesse lente.
  • Ajouter le mélange farine + anis vert aux œufs montés. Mélanger délicatement.
  • Garnir une poche à douille, munie d'une douille unie, de la préparation. Faire de petits tas sur du papier cuisson ou sur une plaque silicone. Faire sécher une nuit dans une pièce bien tempérée.
  • Cuire à four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant 10 minutes.

YAOURTS à L'ANIS éTOILé (FLEUR DE BADIANE), RECETTE PTITCHEF



Yaourts à l'anis étoilé (fleur de badiane), Recette Ptitchef image

Yaourts à l'anis étoilé (fleur de badiane): Le résultat est tout simplement divin : fin, léger, naturel.

Fourni par *~* Les plaisirs de la vie, le blog de ma Culinothérapie *~*

Temps total 8 hours 20 minutes

Temps de Préparation 8 hours

Temps de Cuisson 20 minutes

Rendement 4

Les Quantités d'ingrédients 4

1 litre de lait entier
4 cuillères à soupe de sucre
8 fleurs de badiane
1 yaourt nature

Pas à Pas:

  • Faire infuser les fleurs de badiane, le lait et le sucre pendant une 20ène de minutes.
  • Attendre le refroidissement jusqu'à température ambiante.
  • Incorporer le yaourt nature et fouetter jusqu'à l'élimination des grumeaux de yaourts.
  • Verser le lait avec une fleur sèche par pot.
  • Laisser étuver pendant 8 heures.

Les Apports Nutritionnels : ServingSize 315g, Calories 254Kcal, CarbohydrateContent 35.9g, FatContent 5.8g, SaturatedFatContent 2.7g, ProteinContent 11.9g, FiberContent 5.5g, SugarContent 33.5g, SodiumContent 0.1g

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