POMME DE TERRE GRATINÉE RECETTES

facebook share image    twitter share image    pinterest share image    E-Mail share image

RECETTE DE GRATIN FONDANT DE POMMES DE TERRE : LA ...



Recette de Gratin fondant de pommes de terre : la ... image

Ce plat reste simple, gourmand et rapide.

Fourni par anonyme

Temps total 15 minutes

Temps de Préparation 15 minutes

Temps de Cuisson 30 minutes

Rendement 4

Les Quantités d'ingrédients 8

5 pomme de terre
1 gousse ail
3/4 litre lait
2 c à s crème fraîche
sel
poivre
noix de muscade
gruyère râpé

Pas à Pas:

  • Préparer le four à chauffer à 200°C (th.6-7). Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles d'un 1/2 cm et les porter à ébullition dans le lait avec sel poivre, quelques coups de râpe de noix de muscade et l'ail coupé, jusqu'à ce que les pommes de terre soient à la fois translucides mais un peu fermes (durée 10 min à ébullition).
  • Mettre la préparation dans un plat à gratin en rajoutant la crème fraîche. Rectifier l'assaisonnement si besoin est. Cuire au four 15 à 20 min.
  • L'avantage de faire cuire les pommes de terre dans le lait en premier temps, c'est d'avoir un résultat fondant et une cuisson au four écourtée.

POMME DE TERRE GRATINéES : RECETTE DE POMME DE TERRE GR…



Pomme de terre gratinées : recette de Pomme de terre gr… image

pomme de terre, beurre, lait, crème fraîche, gruyère râpé, poivre, sel

Temps total 80 minutes

Temps de Préparation 20 minutes

Temps de Cuisson 60 minutes

Rendement 4 personnes

Les Quantités d'ingrédients 7

4 pommes de terre
40 g de beurre
10 cl de lait
2 c.à.s de crème fraîche
1 sachet de gruyère râpé
poivre
sel

Pas à Pas:

  • Faire cuire les pommes de terre au four, 1h à 200°C (enveloppez-les dans du papier aluminium).
  • Couper les pommes de terre en 2 dans la longueur, évider la chair à la cuillère sans abîmer la "coque".
  • Ecraser la chair avec le beurre, le lait, la moitié du fromage, la crème fraîche, sel et poivre.
  • Remplir les coques, parsemer de gruyère et faire gratiner 10 min au four à 240°C (thermostat 8).

Voir Plus "pomme de terre gratinée Recettes"

GRATIN DE POMMES DE TERRE FACILE : DéCOUVREZ LES RECETTES ...
Découvrez notre recette facile et rapide de Gratin de pommes de terre facile sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
De cuisineactuelle.fr
Revues 3.5
Temps total 40 minutes
  • Parsemez de fromage et enfournez pour 30 min.
Plus détaillée


RECETTE DE GRATIN FONDANT DE POMMES DE TERRE : LA ...
Ce plat reste simple, gourmand et rapide.
De cuisine.journaldesfemmes.fr
Revues 4
Temps total 15 minutes
Cuisine Recette française
  • L'avantage de faire cuire les pommes de terre dans le lait en premier temps, c'est d'avoir un résultat fondant et une cuisson au four écourtée.
Plus détaillée


POMMES DE TERRE GRATINéES | RECETTES | CUISINEZ | TéLé-QUé…
De cuisinez.telequebec.tv
Revues 4
Calories 266 Par portion
  • Étapes principales
Plus détaillée


POMMES DE TERRE GRATINéES | RECETTES | CUISINEZ | TéLé-QUé…
De cuisinez.telequebec.tv
Revues 4
Calories 266 Par portion
  • Étapes principales
Plus détaillée


GRATIN DE POMMES DE TERRE FACILE : DéCOUVREZ LES RECETTES ...
Découvrez notre recette facile et rapide de Gratin de pommes de terre facile sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
De cuisineactuelle.fr
Revues 3.5
Temps total 40 minutes
  • Parsemez de fromage et enfournez pour 30 min.
Plus détaillée


PURéE DE POMME DE TERRE GRATINéE - RECETTES
Découvrez notre recette facile et rapide de Purée de pomme de terre gratinée sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
De cuisineactuelle.fr
Revues 4.3
Temps total 50 minutes
  • Ajoutez la crème et le beurre, et répartissez la purée dans un plat à gratin. Saupoudrez de chapelure et enfournez pour 10 min. Dégustez aussitôt.
Plus détaillée


RECETTE DE GRATIN DE POMMES DE TERRE AU HARENG FUMé
Une recette en provenance directe de Gouy-lez-Piétons...
De cuisine.journaldesfemmes.fr
Revues 5
Temps total 50 minutes
  • Enfourner au four à 200°C (thermostat 6-7) pour 10 minutes environ.
Plus détaillée


POMMES DE TERRE GRATINéES | RECETTES DU QUéBEC
Nov 08, 2007 · Trancher les pommes de terre minces. Étape 2. Préchauffer le four à 375°F. Dans un plat beurré allant au four, étendre la moitié des pommes de terre et des oignons, répéter et mettre de côté. Étape 3. …
De recettes.qc.ca
Plus détaillée


RECETTE GRATIN DE POMME DE TERRE AU FOUR (FACILE, RAPIDE)
Jul 21, 2021 · Astuces. Pour cette recette de Gratin de pomme de terre au four, vous pouvez compter 45 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratin De Pommes De Terre, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Offre de bienvenue. 1 livret de recettes à télécharger gratuitement « Recettes …
De cuisineaz.com
Plus détaillée


RECETTES GRATIN DE POMMES DE TERRE - MARMITON
Gratin de pommes de terre en béchamel. 4.8 / 5. sur 13 avis. 50 min. Plat principal.
De marmiton.org
Plus détaillée


GRATIN DE POMMES DE TERRE : LES IDéES RECETTES FONDANTES ...
Gratin de pommes de terre : les idées recettes fondantes et gratinées. Fondant et facile à cuisiner, la recette du gratin de pomme de terre au four fait partie des grands classiques de la cuisine française.
De cuisine.journaldesfemmes.fr
Plus détaillée


15 RECETTES DE GRATINS DE POMMES DE TERRE | CUISINE AZ
Jul 23, 2021 · 15 gratins de pommes de terre à tomber par terre. La patate assure toujours le régal, des plus petits comme des plus grands. Et en particulier quand elle se cuisine en gratin, la pomme de terre fait des ravages par tant de réconfort et de gourmandise. Pour d'autres plaisirs gratinés, retrouvez l'ensemble de nos recettes de …
De cuisineaz.com
Plus détaillée


RECETTE GRATIN DE POMMES DE TERRE MOELLEUX (PRéPARATION ...
Préparation de la recette Gratin de Pommes de Terre Moelleux étape par étape : 1. Lavez vos pommes de terre et tranchez-les en rondelles pas trop épaisses. Versez-les dans un récipient avec les gousses d'ail pelées, la muscade, un peu de sel et de poivre. …
De recette.com
Plus détaillée


GRATIN DAUPHINOIS (LE MEILLEUR) | RICARDO
Retirer l'oignon et l'ail. Ajouter les pommes de terre et le sel. Porter à ébullition et laisser mijoter très doucement 15 minutes en remuant délicatement à plusieurs reprises. Incorporer le fromage. Poivrer. Répartir dans un plat à gratin carré de 23 cm (9 po) ou rectangulaire de …
De ricardocuisine.com
Plus détaillée


GRATIN DE POMMES DE TERRE | RECETTES IGA
Répéter de façon à former quelques étages. Saler et poivrer au goût. Passer le mélange de crème au tamis, puis le verser sur les pommes de terre. Cuire au four pendant 1 heure ou jusqu’à ce que les pommes de terre …
De iga.net
Plus détaillée


15 RECETTES DE GRATINS DE POMMES DE TERRE | CUISINE AZ
15 gratins de pommes de terre à tomber par terre. La patate assure toujours le régal, des plus petits comme des plus grands. Et en particulier quand elle se cuisine en gratin, la pomme de terre fait des ravages par tant de réconfort et de gourmandise. Pour d'autres plaisirs gratinés, retrouvez l'ensemble de nos recettes de …
De cuisineaz.com
Plus détaillée


RECETTES DE GRATIN DE POMMES DE TERRE | LA SéLECTION DE 750G
Pommes de terre en gratin, comme aux USA. Une bonne recette hivernale : Menu idéal pour un repas chaleureux en famille, une grande tablée de copains ou pour les retours de pistes avec le nez rougi par le froid…. Les pommes de terre sont râpées et mélangées à une préparation à base de crème, agrémentées de …
De 750g.com
Plus détaillée


44 IDéES DE GRATIN POMME DE TERRE | GRATIN POMME DE TERRE ...
30 avr. 2021 - Explorez le tableau « Gratin pomme de terre » de Talia Dubois Jimenez, auquel 4 281 utilisateurs de Pinterest sont abonnés. Voir plus d'idées sur le thème gratin pomme de terre, recettes de …
De pinterest.com
Plus détaillée


GRATIN DE POMME DE TERRE MARMITON : RECETTE GRATIN DE ...
Jan 20, 2022 · Gratin De Chou Fleur Et Pommes De Terre Recette En 2021 Gratin De Chou Fleur Gratin De Choux Recettes De Cuisine Épluchez et coupez en fines rondelles les pommes de terre. However, how cinco de …
De cartieradvid1995.blogspot.com
Plus détaillée


POMME DE TERRE AU PROSCIUTTO GRATINéE | RECETTES DU QUéBEC
Dec 20, 2011 · Saupoudrer de sel et de poivre, puis mettre au four jusqu'à ce que la pomme de terre soit tendre. Étape 3. Déposer le prosciutto sur le dessus et remettre au four jusqu'à ce que ce dernier soit plus croustillant. Déposer le fromage par-dessus et gratiner à gril. Note(s) de …
De recettes.qc.ca
Plus détaillée


POMMES DE TERRE GRATINéES AU FOUR… UNE RECETTE SUPèRE ...
Nov 05, 2020 · Vous craquerez pour cette recette de pommes de terre rouges gratinées et croustillantes. Recette pomme de terre gratinée. Méthode Pommes De Terre Gratinées Au Four : ———-Dans une casserole, déposez de 12 à 16 petites pommes de terre rouges (ou blanches). Ajoutez de l’eau, 1 c. à thé de …
De astucesaufeminin.com
Plus détaillée


RONDELLES DE POMMES DE TERRE GRATINéES - 5 INGREDIENTS 15 ...
Couper les pommes de terre en tranches de 1 cm (1/2 po) d’épaisseur. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les tranches de pommes de terre. Arroser d’huile d’olive et saupoudrer d’assaisonnement pour pommes de terre rissolées. Cuire au four de …
De 5ingredients15minutes.com
Plus détaillée


GRATIN DE POMMES DE TERRE - RECETTE DE GRATIN DE POMMES …
Quelques mots sur cette recette d'accompagnement. Ce gratin est absolument divin ! A l'époque, en cuisine, on mettait le rondeau à four très doux (90/100°) toute la nuit ! Un petit conseil pour la cuisson que nous avons ramenée ici à 2 heures à 140°C : vérifier à intervalles régulier que les pommes de terre …
De chefsimon.com
Plus détaillée


RECETTE DE GRATIN DE POMMES DE TERRE | ZESTE
Cette recette de gratin de pommes de terre est issue de la cuisine savoyarde et elle est idéale pour accompagner les plats de viande braisée réconfortants de l'automne et de l'hiver. Présentée par le Cuisinier Rebelle, Antoine Sicotte, cette recette traditionnelle composée de pommes de terre, d'oignons et de fromage deviendra un classique au sein de …
De zeste.ca
Plus détaillée


RECETTE DE GRATIN DE POMMES DE TERRE | ZESTE
Cette recette de gratin de pommes de terre est issue de la cuisine savoyarde et elle est idéale pour accompagner les plats de viande braisée réconfortants de l'automne et de l'hiver. Présentée par le Cuisinier Rebelle, Antoine Sicotte, cette recette traditionnelle composée de pommes de terre, d'oignons et de fromage deviendra un classique au sein de …
De zeste.ca
Plus détaillée


GRATIN DE POMMES DE TERRE | METRO
Badigeonner de beurre et d'huile un moule à rectangulaire de 20 x 30 cm (8 x 12 po). Superposer les tranches de pommes de terres en y incorporant le mélange de crème. Cuire au four 20-25 min ou jusqu'à ce que le dessus des pommes de terre …
De metro.ca
Plus détaillée


RECETTES DE GRATIN DE POMMES DE TERRE | LA SéLECTION DE 750G
Pommes de terre en gratin, comme aux USA. Une bonne recette hivernale : Menu idéal pour un repas chaleureux en famille, une grande tablée de copains ou pour les retours de pistes avec le nez rougi par le froid…. Les pommes de terre sont râpées et mélangées à une préparation à base de crème, agrémentées de …
De 750g.com
Plus détaillée


GRATIN DAUPHINOIS, LE SUMMUM DES GRATINS DE POMMES DE TERRE
Mar 12, 2011 · Placer le tiers des pommes de terre dans le plat et couvrir de la moitié de la sauce. Répéter et finir par les pommes de terre. Saupoudrer de fromage, puis couvrir de papier d'aluminium. Étape 5. Cuire au four 40 minutes. Retirer le papier et cuire jusqu'à ce que le dessus soit doré, environ 10 minutes. Garnir de …
De recettes.qc.ca
Plus détaillée


GRATIN DE POMMES DE TERRE - RECETTE | SWISSMILK
Test de cuisson: piquer une tranche de pomme de terre avec un couteau. S'il s'enfonce sans résistance, les pommes de terre sont cuites. Augmenter la température du four à 220°C/200°C. Répartir le fromage et, selon les goûts, les flocons de …
De swissmilk.ch
Plus détaillée


GRATIN DAUPHINOIS | RICARDO
Laver les pommes de terre, les égoutter et les trancher finement à la mandoline. Ne pas rincer les tranches de pommes de terre afin de conserver le maximum ­d’amidon. Beurrer les côtés et le fond d’un plat de cuisson de 30 x 20 cm (12 x 8 po). Tapisser le fond de tranches de pommes de terre.
De ricardocuisine.com
Plus détaillée


GRATIN DE POMME DE TERRE MARMITON : RECETTE GRATIN DE ...
Jan 20, 2022 · Gratin De Chou Fleur Et Pommes De Terre Recette En 2021 Gratin De Chou Fleur Gratin De Choux Recettes De Cuisine Épluchez et coupez en fines rondelles les pommes de terre. However, how cinco de …
De cartieradvid1995.blogspot.com
Plus détaillée


CASSEROLE GRATINéE DE POMMES DE TERRE PILéES AU FOUR ...
Les pommes de terre pilées ça me rappelle mon enfance. Il me semble qu'on en avait toujours au menu, au minimum 1 fois par semaine. Les patates ça accompagnent tous les plats ou presque. Voilà une façon originale de préparer vos patates, un beau mélange entre la pomme de terre …
De mafourchette.net
Plus détaillée


PURéE DE POMME DE TERRE GRATINéE - RECETTE PLAT - RECET…
Purée de pomme de terre gratinée. La délicieuse Purée de pomme de terre gratinée, qui accompagne si bien le poulet et toutes les viandes grillées et fromage , est un plat simple mais apprécié de tous. Rapide à réaliser et ultra simple, la recette de Purée de pomme de terre gratinée …
De recetteplat.com
Plus détaillée


RECETTE GRATIN POMME DE TERRE POULET - CUISINE AZ
Gratin pomme de terre poulet – Ingrédients : 800 g de pommes de terre type Bintje,200 g de blancs de poulet,1 gros oignon,2 c. à soupe d’huile d’olive,30 cl de crème liquide
De cuisineaz.com
Plus détaillée