POISSON SAINT PIERRE RECETTES

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DES RECETTES DE CUISINE POUR MANGER DU POISSON SOUS TOUTE…



Des recettes de cuisine pour manger du poisson sous toute… image

Avec 72 % de la surface de la Terre recouverte d'eau, rien d'étonnant à ce que le poisson tienne une place centrale dans l'alimentation partout dans le monde. Malheureusement beaucoup d'espèces sont trop pêchées, aussi adoptez une consommation raisonnable en privilégiant certains poissons plutôt que d'autres.

Temps total 02 hours 00 minutes

Temps de Préparation 01 hours 00 minutes

Rendement 4 personnes

Les Quantités d'ingrédients 1

RECETTES DE BROCHET AU MENU POUR AMATEURS DE POISSON D'EA…



Recettes de brochet au menu pour amateurs de poisson d'ea… image

Le brochet est un poisson d'eau douce de forme fuselée, à la chair maigre et délicate. Nombreux sont les amateurs de pêche à s'installer sur les berges des lacs et des rivières à attendre avec patience la prise de ce poisson aux 700 dents. En cuisine, on apprécie généralement le brochet cuit au four accompagné d'une sauce au beurre blanc. Ce poisson qui fait l'objet de mesures de protection locales se cuisine également sous forme de quenelle, gratin ou blanquette.

Temps total 030 minutes

Les Quantités d'ingrédients 1

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