PIZZA MAISON RECETTES

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PIZZA MAISON TOUTE GARNIE | MORDU - RADIO-CANADA



Pizza maison toute garnie | Mordu - Radio-Canada image

Fourni par Marc Maulà

Temps total 1 hours 15 minutes

Temps de Préparation 45 minutes

Temps de Cuisson 30 minutes

Rendement 2

Les Quantités d'ingrédients 25

250 ml (1 tasse) d'eau
15 ml (1 c. à soupe) de sucre
30 ml (2 c. à soupe) de levure
2 oeuf
250 ml (1 tasse) de lait
45 ml (3 c. à soupe) de huile d’olive extra-vierge
1 l (de 4 à 6 tasses) de farine tout usage
5 ml (1 c. à thé) de sel
1 oignon
60 ml (¼ tasse) de huile d’olive extra-vierge
1 ail
1 boîte (398 ml ou 14 oz) tomate
125 ml (½ tasse) de pâte de tomates
15 ml (1 c. à soupe) d'origan séché
15 ml (1 c. à soupe) de basilic séché
au goût poudre de chili
15 ml (1 c. à soupe) de sucre
15 ml (1 c. à soupe) de concentré de poulet
45 ml (3 c. à soupe) de fécule de maïs
Un peu eau
30 ml (2 c. à soupe) de huile d’olive extra-vierge
6 champignon
1 poivron rouge
½ pepperoni
750 ml (3 tasses) de fromage

Pas à Pas:

  • Pour la pâte à pizza
  • Pour la sauce
  • Pour la garniture (au choix)

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