PETIT FLAN DE COURGETTE ET TOMATE RECETTES

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QUICHE COURGETTE CHèVRE FACILE : DéCOUVREZ LES RECETTES DE ...



Quiche courgette chèvre facile : découvrez les recettes de ... image

Découvrez notre recette facile et rapide de Quiche courgette chèvre sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Fourni par Quitterie Pasquesoone

Temps total 50 minutes

Temps de Préparation 10 minutes

Temps de Cuisson 40 minutes

Rendement 4

Les Quantités d'ingrédients 11

1 Pâte brisée
100 g Fromage de chèvre
50 g Gruyère râpé
6 Tomates cerise
2 Courgettes
15 cl Crème liquide
3 Oeufs
2 pincées Herbes de Provence
2 cuil. à soupe Huile d’olive
Sel
Poivre

Pas à Pas:

  • Préchauffez votre four à 200 °C. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
  • Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles bien fines. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et ajoutez les rondelles de courgettes. Ajoutez les herbes de Provence, du sel et du poivre. Faites revenir à feu moyen durant 8 à 10 minutes en remuant souvent.
  • Coupez le chèvre en petits cubes.
  • Cassez les œufs entiers dans un saladier. Ajoutez la crème, du sel et du poivre et fouettez à la fourchette. Ajoutez le fromage de chèvre et mélangez.
  • Versez le mélange dans le fond de tarte. Disposez les rondelles de courgettes par dessus. Parsemez de gruyère râpé et disposez les demi tomates cerise par dessus, face coupée vers le dessus.
  • Enfournez à 200 °C durant 30 minutes environ.

SOUPE COURGETTE CAROTTE FACILE : DéCOUVREZ LES RECETTES DE ...



Soupe courgette carotte facile : découvrez les recettes de ... image

Découvrez notre recette facile et rapide de Soupe courgette carotte sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Fourni par Béatrice Vigot-Lagandré

Temps total 35 minutes

Temps de Préparation 10 minutes

Temps de Cuisson 25 minutes

Rendement 4

Les Quantités d'ingrédients 7

3 Courgettes
3 Carottes
1 Tablette de bouillon de volaille
1 Petit oignon
1 Noix de beurre
Sel
Poivre

Pas à Pas:

  • Pelez les courgettes et les carottes, rincez-les et coupez-les en rondelles. Faites chauffer le beurre dans une grande casserole et faites suer l’oignon pelé et émincé.
  • Ajoutez les carottes et les courgettes puis la tablette de bouillon émiettée, salez, poivrez, couvrez d’eau à hauteur et portez à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire 20 min.
  • Mixez et servez bien chaud.

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