PERE NOEL AUTOMATE RECETTES

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RECETTE - PETIT BONHOMME EN PAIN D'éPICES EN VIDéO



Recette - Petit bonhomme en pain d'épices en vidéo image

Pour faire l'adorable petit biscuit de shrek!

Fourni par Caska 07

Catégories     Desserts

Temps total 15 minutes

Temps de Préparation 15 minutes

Rendement 6 personnes

Les Quantités d'ingrédients 7

350 g de farine
170 g de sucre roux
100 g de miel doux
100 g de beurre ramolli coupé en morceaux
1 oeuf
2 c. à c. de quatre épices
1 sachet de levure

Pas à Pas:

  • Étape 1 : Préchauffer le four à 160°C. Étape 2 : Tamiser les ingrédients secs. Étape 3 : Ajouter le beurre ramolli et battre jusqu'à obtention d'un mélange sableux. Étape 4 : Incorporer l'oeuf battu et le miel et travailler jusqu'à ce que la pâte forme une boule. Étape 5 : Sur un plan légèrement fariné, étaler la pâte sur 1/2 cm d'épaisseur. Étape 6 : Découper des bonshommes à l'aide d'un emporte-pièce. Étape 7 : Déposer les biscuits sur une plaque recouverte d'une feuille de cuisson en silicone. Étape 8 : Faire cuire 7 min environ, le temps que les biscuits commencent à dorer. Étape 9 : A la sortie du four, les laisser refroidir sur la plaque pendant quelques instants. Il faut faire attention car ils sont fragiles tant qu'ils sont chauds. Étape 10 : Préparer un glaçage : battre un blanc en neige et ajouter progressivement du sucre glace. Le mélange devient crémeux et assez épais.Utiliser une poche à douille pour décorer les bonshommes avec le glaçage.

Les Apports Nutritionnels : Calories 599 kcal, CarbohydrateContent 93.6 g, FatContent 18.4 g, ProteinContent 20.9 g

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