CHARLOTTE à L'ANANAS MAISON - RECETTES - CUISINE ACTUELLE
Découvrez notre recette facile et rapide de Charlotte à l'ananas maison sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Fourni par Quitterie Pasquesoone
Temps total 30 minutes
Temps de Préparation 30 minutes
Temps de Cuisson 0 minutes
Rendement 6
Les Quantités d'ingrédients 7
Pas à Pas:
- Mélangez 15 cl de jus d'ananas avec le rhum. Imbibez-en les boudoirs un par un et tapissez-en un moule a charlotte.
- Fouettez le mascarpone avec le sucre, l'extrait de vanille et 10 cl de jus d’ananas.
- Versez un tiers du mélange de mascarpone dans le moule puis recouvrez de tranches d'ananas. Recommencez l'opération en terminant avec une couche de boudoirs.
- Déposez une assiette sur le dessus et placez au frais jusqu'au lendemain.
- Démoulez et dégustez bien frais, décoré de quelques tranches d'ananas.
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Temps total 02 hours 00 minutes
Temps de Préparation 01 hours 00 minutes
Rendement 8 personnes
Les Quantités d'ingrédients 1
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