PARFUM CHARLOTTE AUX FRAISES RECETTES

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CHARLOTTE à L'ANANAS MAISON - RECETTES - CUISINE ACTUELLE



Charlotte à l'ananas maison - Recettes - Cuisine Actuelle image

Découvrez notre recette facile et rapide de Charlotte à l'ananas maison sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Fourni par Quitterie Pasquesoone

Temps total 30 minutes

Temps de Préparation 30 minutes

Temps de Cuisson 0 minutes

Rendement 6

Les Quantités d'ingrédients 7

250 g Mascarpone
30 Boudoirs
1 Ananas épluché
90 g Sucre
20 cl Jus d’ananas
5 cl Rhum
1 Peu d'extrait de vanille liquide

Pas à Pas:

  • Mélangez 15 cl de jus d'ananas avec le rhum. Imbibez-en les boudoirs un par un et tapissez-en un moule a charlotte.
  • Fouettez le mascarpone avec le sucre, l'extrait de vanille et 10 cl de jus d’ananas.
  • Versez un tiers du mélange de mascarpone dans le moule puis recouvrez de tranches d'ananas. Recommencez l'opération en terminant avec une couche de boudoirs.
  • Déposez une assiette sur le dessus et placez au frais jusqu'au lendemain.
  • Démoulez et dégustez bien frais, décoré de quelques tranches d'ananas.

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Temps total 02 hours 00 minutes

Temps de Préparation 01 hours 00 minutes

Rendement 8 personnes

Les Quantités d'ingrédients 1

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