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PANNA COTTA - RECETTE I-COOK'IN | GUY DEMARLE



Panna cotta - Recette i-Cook'in | Guy Demarle image

Fourni par solene

Temps total 14 minutes

Temps de Cuisson 9 minutes

Rendement 6 portions

Les Quantités d'ingrédients 5

4 feuilles de gélatine
500 gramme(s) de crème fraîche liquide entière
250 gramme(s) de lait demi écrémé
80 gramme(s) de sucre
1 sachet(s) de 1 sachet de sucre vanillé

Pas à Pas:

  • Commencer par mettre les 4 feuilles de gélatine dans de l'eau froide
  • Mettre tous les ingrédients dans le bol
  • Essorer la gélatine , puis l'ajouter dans la préparation du cook'in
  • Verser dans des verrines ou petits pots , laisser refroidir 1 h avant de mettre au minimum 4 h au frigo . Avant de servir , recouvrir d'un coulis de fruits rouges ou exotiques .

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