PAIN POILANE RECETTES

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RECETTE CROQUE-MONSIEUR JAMBON CRU ET MIMOLETTE - CUISINE ...



Recette croque-monsieur jambon cru et mimolette - Cuisine ... image

Dans cette recette extrêmement fromagère, on mélange mimolette, gruyère et jambon cru. Simple et efficace !

Fourni par LEFIGARO.FR

Catégories     Plat

Temps total 16 minutes

Temps de Préparation 10 minutes

Temps de Cuisson 6 minutes

Rendement 4 Personnes

Les Quantités d'ingrédients 1

sel, poivre.

Pas à Pas:

  • Préparation du pain Parer les tranches de pain et les faire griller très légèrement. Couper les fromages en tranches de 3 mm, puis tailler les tranches de jambon et de fromage de la même taille que le pain. Râper les morceaux de fromage restants, réserver. Préparation du croque-monsieur Allumer le four à 180 °C. Pour monter les croque-monsieur sur la plaque du four recouverte d’un papier cuisson : poser 4 tranches de pain à plat, poser dessus 1 lamelle de fromage, puis 1 tranche de jambon, 1 autre de fromage, puis 1 tranche de pain, puis fromage, jambon et terminer par 1 tranche de pain. Cuisson du croque-monsieur Mélanger le fromage râpé et la crème, poivrer, répartir ce mélange sur chaque croque-monsieur. Glisser au four, laisser cuire 5 minutes, jusqu’à ce que les fromages fondent, puis terminer sous le gril 1 minute pour bien les dorer. Retirer et servir aussitôt. En vidéo, la recette du croque-monsieur

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