PAIN AU FLEUR RECETTES

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PAIN HAMBURGER FACILE : DéCOUVREZ LES RECETTES DE CUISINE ...



Pain hamburger facile : découvrez les recettes de Cuisine ... image

Découvrez notre recette facile et rapide de Pain hamburger sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Fourni par Quitterie Pasquesoone

Temps total 30 minutes

Temps de Préparation 10 minutes

Temps de Cuisson 20 minutes

Rendement 6

Les Quantités d'ingrédients 8

500 g Farine
30 g Graines de sésame
25 cl Lait
12 g Levure de boulanger
5 g Sucre en poudre
5 cl Huile d'olive
un peu Gouttes
Sel

Pas à Pas:

  • Dans un saladier, délayez la levure dans le lait. Incorporez l'huile d'olive. Mélangez la farine avec le sucre et du sel et ajoutez le mélange précédent. Pétrissez pour obtenir une pâte bien souple et homogène. Couvrez d'un torchon et laissez reposer à température ambiante pendant 1 h.
  • Détaillez la pâte en 6 morceaux et formez des boules bien fermes. Déposez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson en prenant soin de bien les espacer. Huilez-les à l'aide d'un pinceau et parsemez de sésame. Laissez reposer 30 min de plus.
  • Préchauffez le four à 200 °C et enfournez environ 20 min.

RECETTE PAIN PITA FACILE : DéCOUVREZ LES RECETTES DE ...



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Temps total 30 minutes

Temps de Préparation 20 minutes

Temps de Cuisson 10 minutes

Rendement 6

Les Quantités d'ingrédients 2

300 g Farine
80 g Farine complète

Pas à Pas:

  • Emiettez la levure dans un bol, ajoutez 5 cl d’eau tiède et le sucre et laissez reposer 5 min.
  • Versez les 2 farines dans un saladier et mélangez avec le sel. Creusez un puits au centre puis versez la levure et mélangez. Incorporez progressivement le reste d’eau tiède et l’huile et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte souple et élastique.
  • Couvrez et laissez reposer à température ambiante pendant environ 2 h. Séparez la pâte en 6 boules puis aplatissez-les en forme de cercles. Laissez reposer 15 min.
  • Préchauffez le four à 250°C (th.7/8). Déposez les galettes de pain sur une plaque de four recouverte de papier cuisson puis enfournez 3 min. Retournez-les et poursuivez la cuisson de l’autre côté pendant 2 à 3 min.

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