MUG CHOCOLAT EN POUDRE RECETTES
MUG CAKE AU CHOCOLAT - RECETTES - CUISINE ACTUELLE
Découvrez notre recette facile et rapide de Mug cake au chocolat sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Fourni par Hortense Allain-Launay
Temps total 15 minutes
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 5 minutes
Rendement 1
Les Quantités d'ingrédients 6
Pas à Pas:
- Coupez le chocolat et le beurre en petits morceaux et placez-les au fond d'une grande tasse (mug).
- Faites les fondre à puissance moyenne au micro-ondes, par tranches de 30 secondes, en mélangeant entre chaque chauffage avec une fourchette.
- Quand le mélange est bien lisse, ajoutez le sucre, puis l'oeuf, et mélangez bien entre chaque ajout.
- Incorporez le lait. Lorsque le mélange est bien lisse, ajoutez doucement la farine jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Faites cuire le mugcake au micro-ondes pendant 1 min à 1 min 30, en puissance maximale.
- Dégustez dès la sortie du micro-ondes, en prenant garde de ne pas se brûler !
RECETTES CHOCOLAT CHAUD MAISON - 750G
Parfait pour les soirées froides d'automne et d'hiver mais pas que !
Fourni par 750g
Catégories Boissons
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 5 minutes
Rendement 4 personnes
Les Quantités d'ingrédients 5
Pas à Pas:
- Étape 1 : Faire bouillir le lait avec le sucre vanillé et la cannelle. Quand le lait bout, ajouter le chocolat noir et le cacao amer. Étape 2 : Mélanger au fouet puis laisser le re-bouillir. Servir dans des mugs, avec quelques petits marshmallows, comme chez nos amis Anglais :)
Les Apports Nutritionnels : Calories 422 kcal, CarbohydrateContent 68.7 g, FatContent 15.1 g, ProteinContent 12.1 g
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- Étape 1 : Dans une casserole, versez le lait, ajoutez la cannelle et la noix de muscade. Faites chauffer le lait, jusqu'à ce qu'il frémisse. Étape 2 : Séparez les blancs des jaunes et gardez les blancs pour une autre recette. Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre pour faire blanchir le mélange. Il faut également que le mélange soit bien mousseux. Étape 3 : Une fois que les jaunes sont mousseux et le lait frémissant, ajoutez le lait aux jaunes petit à petit tout en fouettant. Émulsionnez le tout au fouet puis ajoutez le rhum. Servez votre lait de poule bien chaud, dans un mug.
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- Attendez quelques minutes avant de déguster.
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