MINI PASTILLA RECETTES

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RECETTE DE MINI-TARTES APéRITIVES - 56 000 RECETTES DE ...



Recette de Mini-tartes apéritives - 56 000 recettes de ... image

Des mini tartes que l'on adore à l'apéritif !

Fourni par Jacqueline Hugonnet

Temps total 20 minutes

Temps de Préparation 20 minutes

Temps de Cuisson 20 minutes

Rendement 4

Les Quantités d'ingrédients 13

1 pâte brisée ou feuilletée toute prête
une trentaine de mini moules
Garniture pour les tartelettes à la tomate (environ une quinzaine):
1 tomate coupée en petits dés
1 boîte de tomacoulis aux herbes
quelques morceaux d'olives noires ou vertes
4 filets d'anchois
Pour les tartelettes au fromage (environ une quinzaine):
2 pots de fromage blanc (2x100g)
1 belle cuillère de moutarde
un peu de persil déshydraté
50 g de fromage râpé
paprika

Pas à Pas:

  • Découpez la pâte et garnir les mini moules. Pour les tartes tomatées, versez un dé de tomacoulis, un petit morceau de tomate, un morceau de filet d'anchois ou un morceau d'olive. Pour les tartes au fromage, garnir avec la préparation fromage blanc mélangé avec moutarde, persil et gruyère râpé. Saupoudrez de paprika. Déposez les mini moules sur une plaque et mettre au four. Dégustez chaud.

RECETTE DE SAUMON MARINé : LA RECETTE FACILE



Recette de Saumon mariné : la recette facile image

C'est simple et bon, à faire et à refaire.

Fourni par Corinne Delaporte

Temps total 05 minutes

Temps de Préparation 05 minutes

Rendement 6

Les Quantités d'ingrédients 5

500 g de filet de saumon
un citron
de l'aneth ou des branches de fenouil
3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
sel, poivre

Pas à Pas:

  • Couper le saumon en tranches fines ou bien en cubes si l'on veut varier d'une fois sur l'autre.
  • Préparer la marinade dans un récipient : mélanger l'huile d'olive, l'aneth ou le fenouil ciselé, un filet de jus de citron, sel, poivre. Ne pas mettre plus d'un quart de citron, sinon cela risque de cuire le saumon.
  • Verser la marinade sur le saumon. Couvrir et laisser reposer au réfrigérateur 30 minutes au moins.

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