MIGNARDISE RECETTES

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BROCHETTES SAPINS KNACKIS: L'APéRITIF EXTRA FACILE ET ...



Brochettes sapins knackis: l'apéritif extra facile et ... image

Une idée d'apéritif de dernière minute à faire pour Noël, ça vous dit ? Alors foncez vers ces brochettes aux knackis ! Une recette qui amusera certainement les plus petits alors n'hésitez pas à les convier en cuisine ;-) Tout sera dans la découpe. Préparez vos pics à brochettes et place à la recette !

Fourni par Ptitchef.com

Temps total 15 minutes

Temps de Préparation 15 minutes

Rendement 4

Les Quantités d'ingrédients 3

12 tomates cerises
12 knackis (les nôtres sont végétariennes)
1/4 de concombre

Pas à Pas:

  • Lavez les tomates cerises et le concombre Pour former le tronc, coupez le concombre en tranches épaisses puis coupez ces tranches en quatre.
  • Place à la découpe des knackis : placez 4 knackis les unes au dessus des autres puis coupez-les de façon à ce que ça fasse un triangle. Pour avoir le moins de gaspillage possible, pensez bien à débuter aux extrémités des knackis. Ainsi, avec 4 knackis, vous pourrez faire 4 sapins.
  • Formez les brochettes : sur des pics en bois commencez par le concombre, puis les morceaux de knackis du plus grand au plus petit. Terminez votre brochette avec une tomate cerise. Répétez l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'ingrédients.
  • Disposez vos brochettes sur une assiette et à table ! Bon apéritif et Joyeux Noël

Les Apports Nutritionnels : ServingSize 211g, Calories 521Kcal, CarbohydrateContent 2.3g, FatContent 46.7g, SaturatedFatContent 16.5g, ProteinContent 22.7g, FiberContent 0.3g, SugarContent 1.4g, SodiumContent 1.5g

CASSOLETTE NOIX DE SAINT JACQUES-CREVETTES AU VIN BLANC ...



Cassolette Noix de saint jacques-crevettes au vin blanc ... image

Recette Plat Cassolette Noix de saint jacques-crevettes au vin blanc - Recette Ptitchef

Fourni par monlivredecuisine

Temps total 25 minutes

Temps de Préparation 10 minutes

Temps de Cuisson 15 minutes

Rendement 2

Les Quantités d'ingrédients 9

une poignée de saint Jacques surgelées
une poignée de crevettes décortiquée
- une branche de persil émincée
- une poignée de champignons surgelés
une demi échalote émincée
8 cl de vin blanc
10 cl de crème
15 cl de lait
1 cuillère à soupe de maïzena

Pas à Pas:

  • Poêlez 3 minutes à feu vif les saint Jacques et les crevettes dans du beurre.
  • Réservez et ajoutez le persil.
  • Mettre les champignons a décongeler dans une poêle avec les échalotes.
  • Réservez les champignons. Déglacez la poêle avec le vin blanc.
  • Ajoutez la crème et le lait. délayez la maïzena dans un peu d'eau froide.
  • Laissez épaissir et ajoutez les champignons. Mettre dans des cassolettes.
  • Saupoudrez de chapelure et mettre 10 minutes dans un four préchauffé à 200°C.

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