MAYONNAISE SANS MOUTARDE RECETTES
MAYONNAISE MAISON - RECETTES - CUISINE ACTUELLE
Découvrez notre recette facile et rapide de Mayonnaise maison sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Fourni par Prismapix
Temps total 10 minutes
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 0 minutes
Rendement 4
Les Quantités d'ingrédients 6
Pas à Pas:
- Dans un bol, mélangez le jaune d'œuf, un peu de sel, poivre, la moutarde et quelques gouttes de jus de citron.
- Fouettez en versant peu à peu l'huile de façon à faire épaissir la mayonnaise. Ajoutez éventuellement des herbes fraîches ciselées ou un jus de citron. Réservez au frais jusqu’au moment de servir.
MAYONNAISE INRATABLE - JOURNAL DES FEMMES CUISINER
Une mayonnaise maison ? Trop facile ! Et bien meilleure que l'originale.
Fourni par Morgane Marion
Temps total 10 minutes
Temps de Préparation 10 minutes
Rendement 4
Les Quantités d'ingrédients 5
Pas à Pas:
- Cassez l'oeuf, séparez le jaune du blanc et gardez le jaune.
- Mélangez une cuillère à café de moutarde avec le jaune.
- Coulez un filet d'huile tout en mélangeant jusqu'à obtenir une texture de mayonnaise.
- Enfin, rajoutez un tout petit peu de vinaigre et du poivre.
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MAYONNAISE LéGèRE - RECETTES - CUISINE ACTUELLE
Découvrez notre recette facile et rapide de Mayonnaise légère sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
De cuisineactuelle.fr
Revues 4.1
Temps total 10 minutes
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Revues 4.1
Temps total 10 minutes
- Ajoutez le jus de citron puis incorporez le fromage blanc. Au moment de servir, parsemez de ciboulette ciselée.
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COMMENT RéUSSIR SA MAYONNAISE - 70000 RECETTES DE CUISINE ...
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