MAC AND CHEESE RECETTE RECETTES

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RECETTE PURéE DE POMMES DE TERRE MAISON - CUISINE / MADAM…



Recette purée de pommes de terre maison - Cuisine / Madam… image

On craque pour cette déclinaison de la pomme de terre en purée maison mélangée avec du lait et de la noix de muscade.

Fourni par LEFIGARO.FR

Catégories     Accompagnement

Temps total 30 minutes

Temps de Préparation 10 minutes

Temps de Cuisson 20 minutes

Rendement 6 personnes

Les Quantités d'ingrédients 4

Sel, poivre
1 pincée de noix de muscade
1/2 litre de lait
40 g de beurre

Pas à Pas:

  • Préparation des pommes de terre Pelez et coupez les pommes de terre en gros cubes. Faites-les cuire 20 minutes dans de l'eau salée. Égouttez les pommes de terre. Préparation de la purée Faites chauffer le lait. Passez-les au moulin à légumes encore chaudes. Ajoutez progressivement le beurre bien froid, puis le lait chaud et la muscade. Mélangez vigoureusement. Vérifiez l'assaisonnement. En vidéo, la recette de la purée de pommes de terre

RECETTE PURéE DE POMMES DE TERRE MAISON - CUISINE / MADAME ...



Recette purée de pommes de terre maison - Cuisine / Madame ... image

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  • Préparation des pommes de terre Pelez et coupez les pommes de terre en gros cubes. Faites-les cuire 20 minutes dans de l'eau salée. Égouttez les pommes de terre. Préparation de la purée Faites chauffer le lait. Passez-les au moulin à légumes encore chaudes. Ajoutez progressivement le beurre bien froid, puis le lait chaud et la muscade. Mélangez vigoureusement. Vérifiez l'assaisonnement. En vidéo, la recette de la purée de pommes de terre

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On craque pour cette déclinaison de la pomme de terre en purée maison mélangée avec du lait et de la noix de muscade.
De madame.lefigaro.fr
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Catégorie Accompagnement
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