LES CORNETTES RECETTES

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RECETTE POUR MINESTRONE AUX CORNETTES | COLRUYT EN CUISINE



Recette pour Minestrone aux cornettes | Colruyt En Cuisine image

Fourni par COLRUYT.BE

Rendement 4 personnes

Les Quantités d'ingrédients 10

50 g d' épinards en branches (surgelés)
250 g de chou blanc râpé
0.5 céleri blanc
1 carotte
1 oignon
100 g de cornettes (pâtes)
400 g de tomates concassées au basilic (boîte)
2 c. à soupe d' huile d'olive
1 cube de bouillon de légumes
sel et poivre

Pas à Pas:

  • - Pelez la carotte et retirez les fils des branches de céleri blanc. Détaillez les légumes en très petits dés.
  • - Émincez l’oignon.
  • 1 Faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole et faites-y revenir la carotte, l’oignon ainsi que le céleri 2 min. Ajoutez le chou blanc, les tomates concassées et 1 L d’eau
  • très chaude. Émiettez le cube de bouillon pardessus et faites cuire ± 10 min.
  • 2 Entre-temps, faites cuire les cornettes dans de l’eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l’emballage). Égouttez.
  • 3 Intégrez les épinards surgelés dans le potage et poursuivez la cuisson 1 min. Salez et poivrez.
  • Servez les cornettes dans des assiettes creuses et versez le minestrone par-dessus.

Les Apports Nutritionnels : FatContent 6.1 g, SaturatedFatContent 0.9 g, ProteinContent 9.2 g, SugarContent 9.5 g, FiberContent 10.4 g, Calories 248 kCal, CarbohydrateContent 33.6 g, SodiumContent 2.1 g

RECETTE POUR MINESTRONE AUX CORNETTES | COLRUYT EN CUISINE



Recette pour Minestrone aux cornettes | Colruyt En Cuisine image

Fourni par COLRUYT.LU

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  • - Pelez la carotte et retirez les fils des branches de céleri blanc. Détaillez les légumes en très petits dés.
  • - Émincez l’oignon.
  • 1 Faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole et faites-y revenir la carotte, l’oignon ainsi que le céleri 2 min. Ajoutez le chou blanc, les tomates concassées et 1 L d’eau
  • très chaude. Émiettez le cube de bouillon pardessus et faites cuire ± 10 min.
  • 2 Entre-temps, faites cuire les cornettes dans de l’eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l’emballage). Égouttez.
  • 3 Intégrez les épinards surgelés dans le potage et poursuivez la cuisson 1 min. Salez et poivrez.
  • Servez les cornettes dans des assiettes creuses et versez le minestrone par-dessus.

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